蝦、土豆、蓮藕、蔥、薑蒜、香菜、洋蔥、幹紅辣椒、花椒、火鍋底料一小塊。
1.蝦洗淨後,開啟背面去掉蝦線,加入一勺料酒和一勺澱粉攪拌均勻。
2.將土豆切成條狀,蓮藕切成薄片,切蔥、薑蒜、香菜、洋蔥和幹紅辣椒備用。
3.鍋中放多一點油,將蝦仁煎至金黃色,從熱油中取出,土豆和蓮藕炒至金黃色。
4.鍋中留少許基礎油,加入蔥、薑蒜、幹紅椒、花椒小火炒香,放一勺豆沙和一小塊火鍋底,小火炒紅油,加入蔥炒香, 倒入炸好的蝦、蓮藕片和土豆翻炒均勻,加入一勺生抽、少許糖和雞精翻炒均勻,最後撒上煮熟的白芝麻、香菜和青蔥,翻炒均勻。
洋蔥的甜味,辣椒的清新香氣,大蒜的淡淡香氣。
辣排骨真的很好吃。
成分非常非常好。
在排骨中加入蔥和姜料酒,煮熟。
配料(小公尺辣、大蒜、洋蔥、青椒)。
將排骨煮熟,煎至兩面呈金黃色。
加入配料、豆沙、鹽和雞精調味。
食材是油炸和生的
新鮮的牛肉丸飽滿多汁,很有嚼勁,山藥軟糯,口感鮮香,方法很簡單,全家人都愛喝
成分。 新鮮牛肉丸、山藥、香菇、香菜。
方法。 新鮮的牛肉丸提前解凍,山藥去皮切塊備用。
將蒜末放入熱鍋中用冷油翻炒,倒入水,大火煮沸,倒入山藥,用小火煮15分鐘。
倒入新鮮牛肉丸和香菇,用大火煮沸,然後轉小火煮8分鐘,撒上香菜,加少許鹽調味後再煮
將粉絲煮熟並取出,用冷水沖洗兩次,放在一邊。
熱鍋中燒油,倒入大量蒜末炒香,加入小公尺辣、生抽兩勺、蠔油一勺、雞精少許鹽,攪拌均勻,小火炒熟,再加入煮熟的粉絲翻炒均勻。
魚丸牛肉麵很鮮甜,湯底很好吃,一點也不油膩,牛肉很嫩,魚丸很新鮮,麵條軟滑吸汁,加上大蒜和辣椒增強風味,魚丸可以換成牛肉丸, 瘦肉丸、蝦滑等等......
1.在碗中加入香油、鹽、生抽、雞粉、香菜和蔥花。
2.燒一鍋水,鍋中加入魚丸,煮沸後加入麵條,麵條煮熟後,在碗中加入一大勺麵條湯,然後取出麵條放入碗中。
3.鍋裡的水再次沸騰,加入牛肉片焯水,和魚一起放入麵碗中,吃邊加入蒜蓉辣椒醬。
牛肉切片,加入少許鹽、料酒、生抽、澱粉各1湯匙、油少許,拌勻,醃製15分鐘。
倒入熱油將牛肉翻炒至變色,留底油炒蒜末,倒入胡椒粉辣椒醬,將蔥花炒勻,倒入牛肉加1湯匙生抽蠔油翻炒均勻,撒上蔥花。