劉文生是中國烹飪大師
個人簡歷]劉文生.
出生日期： 1967-08-10
民族：漢族。 文化：高中。
國籍：廣東、廣州。
工作時間：2024年7-1990.9
廣州花園酒店，學徒。
工作時間：1991-1993
香港半島酒店學徒。
工作時間：2024年2-1996.10
廣州華城餐廳炒鍋
工作時間：2024年12-1998.11
東莞皇崗假日酒店 頭鍋。
工作時間：2024年10--2000.11
廣州富林酒店。
頭鍋和副廚師長。
工作時間：2024年12--2003.12
廣州南洋魚翅餐廳行政總廚。
工作時間：2024年1-2005.10
南京順德山莊行政總廚。
工作時間：2024年11-2007.3
南寧金滿地酒店行政中餐總廚。
工作時間：2024年4-2011.11
廈門東方豪悅國際酒店中餐行政總廚。
工作時間：2024年2020 年 9 月 5 日至 9 月。
蘇州吳江海悅花園酒店行政中餐總廚。
工作時間：2024年9月至今。
上海嘉定喜來登萬豪酒店行政中餐總廚。
我擅長粵菜：精通鮑魚黃瓜燕翅，高階海鮮製作：精益求精的技術：
努力學習，勇於創新。 認真負責，嚴於律己，用心做好每一道菜。在此期間，他跟隨世界頂級名廚楊冠義師傅、中國廚師林振國、XO醬創始人黃炳華大師多年。
不斷提高自己的技藝：傳承歷史，博大精深，是中華飲食文化的精英和榜樣：
桃子酥脆的金黃色蝦球。
野生紫公尺扣三寶。
魚子醬蜂窩鮑魚。
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