陽朔是乙個以傳統文化為特色的地方，傳統美食種類豐富。 以下是一些常見且具有代表性的傳統食物：
1.桂林公尺粉（又稱“陽朔公尺粉”）。
桂林公尺粉是廣西的傳統小吃，以其獨特的質地和味道而聞名於世。 它由大公尺製成，經過特殊的加工工藝，使其具有柔軟細膩的味道。 在陽朔，你可以找到很多桂林公尺粉店，這些店通常位於小巷子或街邊攤位上;這些商店通常提供各種口味的桂林公尺粉，例如牛肉、豬肉和雞肉等不同種類的肉類餡料，以及酸竹筍和豆類等各種配料。
2.山茶花湯麵
山茶花湯麵是最受歡迎的早餐食品之一。 其主要成分包括麵粉、花生醬、芝麻醬、蔥花、薑末、蒜蓉、辣椒油等調味料。 製作時，先將麵粉與水攪拌成糊狀，然後加入調味料煮沸即可食用。 這種食物具有濃郁的花生味和辛辣味，非常適合與油條和饅頭一起享用。
3.糯公尺糯公尺粽子。
糯公尺糯公尺是一種由糯公尺製成的甜點，通常作為下午茶或晚餐食用。 它由蒸熟的糯公尺和糖漿混合而成，味道柔軟甜美，深受當地人的喜愛。 糯公尺粽可以做成各種形狀，如圓形、方形、三角形等，還可以新增不同的水果或堅果作為裝飾。
四、烤乳豬。
烤乳豬是陽朔的一道名菜，也是當地宴會的必備品之一。 它使用新鮮的仔豬，屠宰它們，醃製它們，乾燥它們，然後用炭火烤至金黃色。 烤乳豬是當地人最喜歡的美食之一，外皮酥脆，肉質鮮嫩，肉香撲鼻。
5.陽朔豆腐腦。
陽朔豆腐腦是以大豆為主要原料製作的傳統食品，其特點是口感細膩順滑，入口即化。 生產過程是將磨碎的大豆浸泡一段時間，然後用石磨濾出豆漿，然後加入鹽水和石灰水進行凝固，最後切成塊食用。 陽朔的豆腐腦味道獨特，經常加入辣椒、四川花椒等一些調味料，讓味道更加鮮美。
第六，陽朔粽子。
陽朔粽子是一種用稻草和竹葉包裹的傳統食品，具有香、糯的特點。 製作時，首先需要將糯公尺浸泡一夜，然後用粽子葉包裹起來，然後用繩子將其撈起。 煮熟的粽子可以加糖或蜂蜜食用，也可以直接食用。 陽朔粽子不僅味道鮮美，而且吉祥，經常被用作節日或婚禮場合的食物。