如今,我國含糖飲料的生產和消費呈現增長趨勢,含糖飲料的攝入量越來越普遍,尤其是在兒童和青少年中。
過量攝入新增糖會增加許多慢性疾病的風險,如超重和肥胖、糖尿病、心血管疾病、痛風和癌症。
健康的飲食行為對於提高健康素養極為重要。 《中國居民膳食指南》(2022)除了均衡膳食指南的八大基礎外,還增加了學齡前兒童膳食的五項核心建議,其中第一條明確提出“多吃多樣,定時進食; 自己吃飯,養成健康的飲食行為》,今天就和大家聊聊如何從小培養健康的飲食行為。
中國居民膳食指南(2022)。
均衡飲食的八大準則
1、食物種類繁多,搭配合理。
2.均衡飲食,保持健康體重。
3.多吃蔬菜、牛奶、全穀物和大豆。
4.適量吃魚、家禽、蛋、瘦肉。
五、少鹽少油,控制糖分,限制飲酒。
6.定時進食,多喝水。
第七,會做飯,會選擇,會看標籤。
8.用筷子分餐,杜絕浪費。
吃健康的飲食並從小就培養它很重要
從生理和發育方面很多人都知道,出生後1-3年是大腦發育的關鍵時期,因為新生兒期的腦重量約為腦重的25%,大腦皮層的細胞持續分化,直到3歲左右。 但實際上,3-7歲的階段也很關鍵!
在這個階段,雖然腦細胞的數量不再增加,但腦細胞的重量、體積和形態結構仍在變化。
細胞不斷生長分化,分支不斷拉長和加深,使各種神經細胞之間的連線更加廣泛,使兒童能夠快速、靈活、準確地對外界刺激做出反應,這是乙個人一生中智力進步的重要階段。
同時,根據孩子心理發展的過程,這個階段的孩子會對周圍的世界產生濃厚的興趣,會變得非常渴望學習和探究; 性行為的持續性發展迅速,容易形成相對穩定的習。
這個階段的健康行為教育往往能達到事半功倍的效果。
因此,從小修煉非常重要!
如何培養
01 食物種類繁多
合理飲食,以穀類為主。
蔬菜水果豐富,倡導每天飯菜水果裡有蔬菜; 動物性食物(或魚、牲畜、家禽、肉、蛋)和堅果應適量食用; 堅持每天攝入相當於300克以上的液態奶製品(鮮奶、酸奶等)。 建議每天食用超過 12 種食物,每週食用超過 25 種食物。
02 規律飲食
一日三餐,適量。
適量進食,不暴飲暴食,不偏食,少鹽少油,控制糖分限飲酒,減少高能量加工食品的攝入,減少外出就餐。 按需準備膳食,以確保每天攝入適當的能量和營養,珍惜和享受食物。
03 多喝水
保證每天充足的水分。
建議每天喝1500-1700毫公升水,不能等到口渴了才喝,提倡喝溫水,不喝或少喝含糖飲料。
04 飲食和運動保持平衡
所有年齡段的人都應該積極鍛鍊身體,保持能量平衡,保持健康的體重。
建議每週至少做5天,至少30分鐘的中等強度體育鍛煉,總共至少150分鐘,減少久坐時間,每小時起床活動一次。
附:《中國居民膳食指南(2022)》中學齡前兒童膳食增加的5條核心建議。
1.食物種類繁多,經常食用; 自己吃飯,養成健康的飲食習慣。
2.每天喝牛奶,多喝水,合理選擇零食。
3.合理烹調,少調味料,少油炸。
4.參與食物選擇和準備,以增強對食物的認識和熱愛。
5.經常進行戶外活動和定期體格測量,以確保健康成長。
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