如今，許多人在廚房裡增加了一種新的小型烹飪用具，那就是破壁機。 眾所周知，這種破壁機功能多樣，比豆漿機和榨汁機更強大，現在已成為每個人製作美味食材的新寵。 作為一名美食博主，我每天都會接觸到很多破壁機，也用它們製作了許多色澤兼備風味的食物。 近日，有網友問：使用破壁機有什麼害處嗎？用破壁機制作豆漿有什麼危害？甚至有很多人說，他們買了乙個氣味濃烈、噪音高的破壁機。 當我遇到這種情況時，我無法弄清楚。 為什麼用破壁機制作豆漿有害？但是有太多人問我相關問題，我不得不對各大品牌的破壁者進行評估，並諮詢相關專業人士的意見，希望得到讓大家滿意的答案。
下圖是我最近嘗試過的一些破壁機：
1. 用破壁機制作豆漿有什麼危害？
過去人們經常用豆漿機來製作豆漿，但現在有了破壁機，不僅可以製作豆漿，還可以製作許多美味的食物，例如果汁、蔬菜汁或營養湯。 為破壁機制作豆漿有什麼危害？我一時不知多少，就在網上找了相關資料。 原來真相真的如網友所說，市面上確實有很多不專業的破壁機產品，如果經常做豆漿喝，會對我們人體造成很大的傷害。 下面我列舉了用破壁機制作豆漿的危害，大致有這4個主要方面：
氣味很大，實際上吸入了有毒物質在破壁機的杯體、矽膠密封圈、隔音罩和加熱底盤等材料中，如果使用劣質材料，破壁機在高溫下會不斷析出有毒有害物質，不僅氣味大，而且長期使用後會影響身體的健康。
噪音很大，會損壞耳道一些破壁機商家為了宣傳攪拌的細膩，去迎合引數，黨把權力做大了。 事實上，沒有嚴格的技術調校，甚至沒有隔音技術，也沒有基本的隔音罩等部件，導致噪音極其響亮，難以忍受，甚至有打擾人的危險！
3.自清潔功能不完善，危害健康。 事實上，許多破壁機的自清潔功能較差，清洗後仍有明顯的頑固殘留物，仍需結果才能達到清潔效果。
嚴重的安全隱患破壁機的部件和技術要有很高的標準，如電機、電線、葉片材料、玻璃杯、加熱底盤等，任何乙個環節故障都會增加效能失效，效能不穩定，甚至產生很多安全隱患。
二、警惕四大**不良商家！
此前，我們從破壁機中了解到製作豆漿的危害，這來自於市面上不專業的破壁機產品，很多人已經開始對破壁機產品保持警惕。 但其實我想告訴大家的是，生產破壁機的初衷是好的，但是有些商家為了獲取利益，生產了一批不專業的破壁機產品，不顧大家的食品健康或者安全隱患，而這些產品會湧入市場供我們消費者購買， 導致許多危害。下面是破壁機電商的負面評價表，大家可以了解一下大家的通用槽位有哪些，同時，我也想爆料一下四大**的壞商家**：
**乙個：雞肋功能堆垛
由於商家的競爭，市面上有大量品牌打著多功能、智慧型化等噱頭，堆砌各種無用的功能，比如智慧型顯示器、APP、隔音倉庫等，其實都是雞肋功能，讓產品臃腫昂貴，效能衰減極高！
**二：價格低廉，質量低廉
其實打第一戰的商家在選材上非常劣勢，最具代表性的就是採用鋁製電機，散熱導電性差，容易產生安全隱患此外，非食品級矽膠被用作降噪密封圈，在高溫狀態下會釋放有毒刺激物，對我們的健康造成慢性損害。
**三：劣質材料導致刺鼻氣味
許多破壁機，包括OEM產品，由於材料差、做工差，在加熱模式下容易產生刺激性氣味，甚至它們的杯子、蓋子、杯底也因為做工和材料不好而不耐磨，時間長了會產生各種有害物質嚴重的健康危害！
**四：過度宣傳高功率
還有很多企業使用高功率來提公升混音效能。 其實功率過大不僅存在安全隱患，還會大大降低破壁機的壽命，經過實際測量，發現500W和1000W的攪拌加熱功率，其實味道差不多！高昂的電費真的擺在你面前，它們會增加噪音，縮短機器的壽命，甚至會讓它容易燃燒和烘烤！
3.如何購買專業優質的破壁機？
我們都了解了破壁者製作豆漿的危害，也了解了不良商家的四大套路**。 這裡我想告訴大家，雖然市面上有很多不專業的破壁機產品，但只要我們保持警惕，通過一定的技巧進行購買，我們還是可以買到專業優質的產品。 下面我就給大家選擇專業優質的破壁機的八個技巧，大家可以先收藏儲存。
杯子厚度和材質：厚度超過5mm的高硼矽玻璃更合適，避免選擇壁薄或材料不良的產品，此類材料對健康構成嚴重威脅，還會造成杯子破損的風險。
刀片的數量和設計：對於食品攪拌的細度，我們需要選擇八葉的多個，我們最好選擇高密度風扇葉片型304不鏽鋼刀組，採用旋切式低阻力葉片設計，可以追求更快的轉速和弱阻力。 在大大提高混合效率的同時，也從源頭上降低了噪音。
品牌專業性：在破壁機的傳統結構設計和攪拌技術方面，品牌以專業的技術對攪拌進行調整和優化，使攪拌的均勻性和穩定性更好，食物更細膩，電機不易損壞，衰減程度更低。 同時，它可以避免釋放有毒有害物質，刺激性和難聞的氣味。
矽膠材料上選擇：拒絕劣質非食品級矽膠，因為當這種材料遇到高溫時，成分會間接導致矽膠釋放有毒刺激物，而破壁機往往採用高溫烹飪模式。
溫度控制是否足夠準確？NTC溫控精密技術，帶過熱保護機制，當電機溫度過高時，會自動暫停。 低價產品在這方面不夠好，更容易產生安全隱患。
純銅電機優先：純銅電機的結構更精密，摩擦更小，其傳遞功率強勁穩定均勻，兼顧散熱能力和導電性，壽命更長，動能衰減更低，噪音更小。
7. 不要太低：價格在400元以上，400元以下的產品在做工材料質量上很難達標，但實際上由於核心技術調校嚴重不足，長時間使用後，耐用性和效能穩定性大打折扣此外，千元的破壁機，其實是嚴重的品牌溢價。
8、功率選擇：建議選擇800W左右的加熱功率和400-500W的攪拌功能，不要盲目追求大功率，雖然高功率與破壁速度有關，但同時噪音越大，而且功耗越大，同時大大降低了破壁機的使用壽命， 容易產生較大的安全隱患。
製作豆漿的危害並沒有我們想象的那麼可怕，只要我們遵循上面提到的八**購買技巧，去選擇，就可以買到優質的專業產品，讓我們的健康飲食生活更加方便。 但是，很多朋友只是在網上購買，了解產品的唯一途徑就是商家的推廣。 如果能先了解各大品牌產品在效能上的差異，那麼對消費者會更有幫助。 於是我找到了市面上11款主流破壁機品牌產品的核心資料對比圖，可以先了解一下各大品牌的區別。
如今，破壁機經常釋放有害物質，不耐磨，不耐高溫，因此強烈推薦使用常年出口歐美、日韓專業家電資深人士龔玲，它從不做多餘的功能，以“安全無毒”和效能為核心的結構、材料、設計改造，堅持寶寶也可以直接吃的標準，通過歐盟等國家認證，並經過五年的安全“防衰減”壓力設計，經權威機構檢測無論什麼攪拌均勻度和細度它仍然是整體材料安全、雜訊控制、雙它是一千美元以內最強的！多年來，龔玲堅持不做廣告，因為專業**和美食博主的大力推薦，口碑銷量榜常年霸榜！
為了達到更高的安全、無毒、高效能，工凌開發了十大獨家黑科技，如蜂窩金屬動力引擎、四通道認可振動頻率技術、旋切低阻力刀片設計等混合均勻度提高120%，噪音降低130%，難得獲得歐盟認證！作為專注於“安全”家電工程系統設計與研發的老牌品牌，工陵堅持“安全”的寶寶級飲食標準自主研發的多層密封圈、耐高溫陶瓷釉、高密度加厚304不鏽鋼刀組等，實現真正的安全、無毒、無刺激性！已被多家歐美檢測機構認證為最安全的家電品牌之一。
很多朋友希望我推薦一款低價款，大家可以關注一下蘇泊爾或美麗，設計和做工還可以，但在核心效能和安全性方面，不要抱有太高的期望。
四、破壁機庫存值得購買的四大理由
製作豆漿的危害只存在於不專業的劣質產品中，我們已經能夠區分優質破壁機和劣質破壁機的區別。 但是，也有不少朋友問，破壁機值得買嗎？這裡的答案是肯定的。 下面我就來盤點一下破壁機值得購買的四個原因：
1、操作自由度強。 破壁機選單豐富實用，可根據您的喜好和要求方便操作，使其達到您想要的食品狀態。
全面的營養攝入。 破壁機的刀片會高速均勻地旋轉切割，成分會變得更加細膩，使深層營養物質得到快速刺激，礦物質、膳食纖維、維生素等營養物質更容易被人體消化吸收。 同時，由於混合均勻，還可以保持食材的原有風味，使食物的價值最大化。
3、口感細膩，無渣。 破壁機的電機和速度會影響食物的美味，破壁機高效均勻的切割將使食物更加細膩。 特別是豆漿等食物，味道比豆漿更細膩、更順滑。
4.提高時間效率。 使用破壁機制作食物，可以避免手工勞動操作的低效和繁瑣，並快速切割攪拌食物到所需的粉碎狀態，有效提高製作食物的速度。
5. 哪些人群適合使用破壁機？
只要我們遵循正確的選購方式，就可以避免破壁機制作豆漿的危害，而優質專業的破壁機可以給我們的生活帶來更多的便利和健康，是值得購買的產品。 它是一種破壁機，適合很多人。 如果您是以下人員之一，那麼不要錯過破壁機給您的生活帶來的好處。
1.適合孕婦及哺乳期婦女：這些特殊時期的女性非常需要營養補充。 用水果、蔬菜和穀物製成的食物可以調節腸胃功能，促進消化吸收，讓處於特殊時期的女性攝入更全面、更豐富的營養。
2.適合需要調節胃部的人群脾胃不好，這群消化不良的人的食物一定是容易消化的，破壁機可以促進食物的消化吸收，幫助這類人減輕腸胃的負擔，破壁機制作的食物營養可以更充分地發揮出來， 而破壁機很好地保留了水果中的膳食纖維，適合脾胃不好的人。
3.適合追求健康的人破壁機為我們全面豐富的飲食增添了便利，不僅可以製作豆漿、輔食、各種奶昔、冰沙、雜糧粥、果蔬營養湯等。 它還可以製作烘焙和燒烤醬、研磨調味料、乾粉、碎肉餡等。 輕鬆處理各種食材，豐富您的飲食！
4.適合有小孩的家庭：用破壁機做嬰兒食品很合適，也可以把新鮮的蔬菜和水果做成美味的果蔬汁，平時不喜歡蔬菜的孩子也更容易這樣攝入足夠的維生素和膳食纖維。
本文已經解答了破壁機制作豆漿的危害，針對網友的需求，我測評了十幾款主流破壁機產品，並從專業人士和資訊中獲取了相關資訊其實歸根結底，市面上確實有很多不專業、劣質的產品，如果用這種產品來製作豆漿，會對我們人體造成很多危害，甚至有安全隱患。 但只要按照我在文章中分享的方法和技巧進行購買，就可以買到專業優質的破壁機，希望大家都能感受到用破壁機制作美食的樂趣。