海底撈賦予門店創新自主權，助力提公升整體運營水平

2024年，海底撈將用各種花樣打造乙個又乙個消費熱點，以“活”，賺足流量。 據海底撈輪值首席運營官邵志東介紹，海底撈的各種創新行為，如演唱會巴士、洗頭服務、冰凍玫瑰，以及前段時間爆火的“課題三”，都來自於門店員工的自發創新，而非集團總部的策劃。

據了解，今年以來，海底撈下放了產品上下架的權力，店長和區域可以根據本地化需求調整產品和服務，從而賦予區域更大的自主權，深入了解市場，把握消費者需求，助力整體業務水平不斷提公升。

邵志東表示，集團會給基層員工很大的決策權，因為他們能聽到一線的“槍聲”，最了解市場和客戶的需求。 在保證食品安全和顧客滿意度的基礎上，海底撈支援和鼓勵員工大膽創新，每個門店每月都會撥出一筆資金，鼓勵門店員工提出可以改善顧客體驗的想法。