冬季養生 俗話說：“來年的冬季補品”。冬季適當補品可以提高機體的禦寒能力，增強機體免疫功能，促進機體機能的恢復。
根據中醫“補虛補寒”的原則，在冬季飲食原則上，尤其要多吃熱熱溫補腎陽食物可以提高身體的耐寒能力。 同時，也要遵循“春夏養陽，秋冬養陰”的基本原則。 按照“天人對應，時髒對應”的理論，冬天屬於腎臟，腎臟主要儲存精華，所以冬天服用滋補品很重要滋養腎臟
今天小艾整理了幾份補腎食譜，一起來補一下吧！
療效：枸杞味甘甜平淡，具有補腎益精、養肝養眼、潤肺止咳等功效，被譽為中藥“紅寶石”，紅棗是補血的好產品。
材料：紅棗75克，大公尺100克，枸杞和白糖適量。
方法：將紅棗和枸杞洗淨。 在溫水中浸泡約20分鐘。 洗完公尺後，加水和紅棗，一起煮（如果不想把棗子煮得太爛，可以等一會兒再放棗），再把枸杞煮熟後再放（如果枸杞放得太早，粥會有酸味）。 吃飯時，可以加糖調味。
療效：板栗又稱“腎果，腎病必食用”，具有健脾健腎、健筋骨骼的作用。
材料：栗子10顆，粳公尺100克，冰糖適量（2人份）。
方法：將板栗洗淨，切開，去殼和板栗皮，放入砂鍋中，加水，放入粳公尺，煮沸後改為文火，燉成粥然後加入適量的冰糖，等待冰糖溶解。
療效：溫陽，順氣消食。
材料：白蘿蔔500克，羊排250克，姜橘皮，胡椒粉，鹽（2-3人份）。
方法：白蘿蔔洗淨，切成厚塊，羊排洗淨切塊焯水，稍微瀝乾水分，砂鍋加水2公升，放入羊排和橘皮，大火煮沸，轉文火燉，繼續煮1小時， 然後加入胡椒粉和白蘿蔔，繼續燉半小時，最後適當調味即可食用。
蘿蔔煮熟後，寒性減少，脾臟可和睦補，消耗下氣，性濕潤可產金液，為間接滋補法，使補品不遲鈍，補品不幹。
療效：山藥能健脾健胃，養肺補腎收斂精，故有“白山藥勝於人參”的說法。 排骨鹹甜，性質平淡，入脾、胃、腎經;滋補腎血，滋陰潤燥。
材料：鐵棒山藥（新鮮）200克，排骨200克，陳皮，生薑，鹽適量。
方法：山藥去皮，洗淨，切段，排骨洗淨切塊，焯水，稍微瀝乾水分，砂鍋加水2公升，將排骨、橘皮和姜放入，大火煮沸，轉成文火繼續煮1小時，然後加入山藥繼續煮半小時， 最後調味吃。
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