冬季是呼吸系統疾病高發的季節。 面對疾病的入侵,增強自身免疫力是最有力的手段之一。
除了保持良好的衛生習慣、適度運動和充足的睡眠外,增強免疫力的另乙個非常重要的方法就是實現合理的營養和均衡的飲食。
合理營養、均衡飲食是提高免疫力、預防和促進疾病以及預防和促進呼吸道傳染病的重要手段。
為此,應提醒廣大市民,尤其是兒童、長者及有基礎疾病人士,在這個季節多注意日常飲食。
1、食物種類繁多,搭配合理。
品種齊全是均衡飲食的基礎,是獲取人體維持健康所需的各種營養的重要保證。
建議根據《中國居民膳食指南(2022)》規定,每天應有12種以上食物(至少3種穀類和土豆,至少4種蔬菜和水果,至少3種魚、禽、肉和蛋,至少2種牛奶, 大豆和堅果),以及每週超過 25 種食物。
根據《中國居民均衡飲食塔》(2022)的建議,盡量每餐多吃新鮮蔬菜和水果,增加魚蝦、家禽、瘦肉、蛋、奶等動物性食物的攝入量,確保攝入足夠的優質蛋白質。
同時,要注意適量攝入全穀物和豆製品,保證每天攝入足夠的水分,煮熟易消化,少吃油膩、辛辣刺激的食物。
在食物搭配和烹飪過程中,可以通過厚薄搭配(如紅豆飯、八寶粥等)、葷菜搭配(如西紅柿炒雞蛋、冬瓜圓等)、明暗搭配(如什錦蔬菜、木薯肉等)、同類食物的交換、小份量備餐等,避免食物單調, 等,避免食物單調,既實現了食物的多樣性,又促進了食慾。
2.通過食物和營養來調節身體。
根據患者的食物屬性和相關症狀,在合理飲食的基礎上,選擇簡單適宜的膳食物質和膳食配方,根據症狀進行食物和營養,起到緩解症狀、促進最佳食物的作用。
不要盲目相信一些未經驗證的所謂“偏方”,必要時及時就醫。
3、注重家庭飲食習慣的養成。
家庭成員之間的飲食習慣相互影響,父母應以身作則,養成良好的飲食習慣。
同時,要關注孩子的飲食需求,合理安排孩子的飲食結構,培養孩子的良好飲食習慣。
對於老年人來說,要根據自己的身體狀況調整飲食結構,避免過於油膩和辛辣的食物,保持清淡的飲食。
4、營造健康的用餐氛圍。
在家庭聚餐時保持輕鬆愉快的氛圍,避免在用餐時談論不愉快的話題。
此外,家長要注意孩子的飲食習慣,避免挑食和挑食,鼓勵孩子嘗試各種食物,培養孩子良好的飲食習慣。
總之,在冬季呼吸道疾病高發期間,要學會合理安排全家人的飲食,注意食物的品種和合理搭配,通過食物營養調節身體,養成良好的飲食習慣。
只有這樣,我們才能在寒冷的冬季保持健康的身體,抵抗疾病的侵襲。