牛奶忌廉和動物忌廉的區別

牛奶忌廉和動物忌廉都是從動物乳製品中提取的脂肪部分，但它們之間存在一些差異。 以下是它們的主要區別：

1.*牛奶忌廉是從牛奶中提取的忌廉，而動物忌廉可以從其他動物的乳製品中提取，如山羊奶、山羊奶等。

2.脂肪含量：牛奶忌廉通常含有約82%的脂肪，而動物黃油的脂肪含量會因動物種類和飲食等因素而異。

3.味道和風味：由於不同動物的飲食和生理差異，動物黃油可能有不同的味道和風味。 例如，山羊忌廉可能具有獨特的綿羊香腸風味。

4.用途：忌廉奶奶油是最常見和最廣泛使用的忌廉，用於烹飪、烘焙和製作各種甜點。 另一方面，動物黃油可用於特定地區或特定菜餚，具體取決於其**和特性。

需要注意的是，忌廉牛奶忌廉和動物黃油也有一些共同點，比如它們都富含脂肪，可以為食物提供豐富的味道和風味。 無論使用哪種面霜，都應根據您的具體需求和配方選擇正確的型別。