研究發現，ChatGPT 提供準確的營養資訊

根據發表在《美國醫學會雜誌》線上開放版上的一篇研究信，ChatGPT 對於想要了解有關特定食物營養資訊的人來說是一種有用且方便的工具。

台灣台北醫學大學的黃及其同事用英語和中文研究了人工智慧（AI）在為222種食物提供能量和巨集量營養素含量方面的可靠性。 比較 chatgpt-35（聊天機械人 1）和 chatgpt-4（聊天機械人 2）提供有關卡路里和巨集量營養素含量（碳水化合物、脂肪和蛋白質）的資訊。

研究人員觀察到營養學家和人工智慧對能量、碳水化合物和脂肪含量的估計沒有顯著差異，但對蛋白質的估計存在顯著差異。 兩個版本的 ChatGPT 在 10 種食物中的 222 種食物中提供了 35% 至 48% 的準確能量含量，係數變化< 10%。 聊天機械人 2 的表現優於聊天機械人 1，但高估了蛋白質。

“儘管人工智慧聊天機械人的設計是概率性的，但這項橫斷面研究的結果表明，對於那些想要了解食物能量和巨集量營養素資訊的人來說，人工智慧是一種有用且方便的工具，”作者寫道。 目前，人工智慧聊天機械人提供個性化飲食建議的能力有限，例如特定的營養指南和確切的份量。 ”