2024年,人民大會堂的天花板上藏著50人"國宴經理"緊張和冷汗。
2024年9月30日晚,中國即將迎來中華人民共和國成立十週年,領導人希望邀請世界各地的貴賓到人民大會堂舉行國宴。
夜幕降臨,我國領導人和各國貴賓紛紛走進會場,氣氛祥和。 然而,在人民大會堂的東南角,卻有乙個身穿白襯衫的中年男子,看起來有些不同。
他的笑容很緊張,襯衫的背面被汗水浸濕了。 他時不時地看向天花板,因為有50名黑衣人躲在......站在國宴廳東南角的男子名叫鄭連福,2024年出生於天津三井莊的乙個貧困家庭。
除了他,家裡還有幾個兄弟姐妹,生活極其艱難。 為了維持生計,7歲的鄭連福外出打小活,和許多窮孩子一樣,撿灰取暖,度過了乙個又乙個寒冷的冬天。
鄭連福13歲那年,在父親的推薦下,來到北京,獨自在“舞廳”工作。 所謂“北京舞廳”,就是現在的泰賽昌國際俱樂部。
儘管他年紀輕輕,但他勤奮勤奮,“舞廳”的管家讓他負責一些瑣碎的工作,比如打掃衛生、生爐子、為人撿球等。
此外,當時的“舞廳”主要接受外國人,因此有很多規則。 鄭連福還需要在人手短缺時協助接待外國人。 由於工作的複雜性,他受到了不少的批評。
當時,外國人一進屋,鄭連福等服務員就需要把他們的外套、帽子、手套、圍巾等物品整理好。當外國人準備離開時,鄭連福還需要將物品按相反的順序交還給他們。
鄭連福一開始總是想不通這些物品的順序,所以經常被外國人盯著罵。 不過,鄭連福是乙個不怕困難的人,越是被別人看不起,越是想證明自己。
因此,他在“舞廳”工作了整整三年。 在這三年的工作經歷中,他變得更加成熟穩重,也懂得觀察言語和感受,做事更加細心。
憑著這段經歷,他在17歲時被介紹到北京飯店工作。 北京飯店地理位置優越,位於長安街。 2024年,中法興業銀行從兩個法國人手中買下了它,並將其從小酒館改造成高檔酒店。
酒店經常接待外賓,所以有三年工作經驗的鄭連福在這裡工作非常得心應手。
鄭連福早年家境貧寒,所以在北京的一家酒店打拼。 他的努力得到了中國經理的讚賞,他被提公升為酒店經理。
儘管披著紫色的肩膀,他卻保持低調,不抽菸不喝酒,甚至拒絕了舞者的邀請。 2024年,中華人民共和國成立時,北京飯店成為首都最高檔的酒店,接待了許多外國人。
於是,領導們決定在這裡舉行開國大典後舉行國慶宴會,鄭連福當選為主要負責人。 接到任務後,他十分緊張,但還是全力以赴聯絡國宴相關負責人,詳細了解了宴會人數、嘉賓和領導的座位要求。
經過精心策劃,他親自帶領侍者布置了宴會廳,經過幾天的準備,國宴開始了。 鄭連福和北京飯店的服務員站直了身子,向大家打招呼。
最先踏入宴會廳的是***,緊隨其後的是***等國家領導人。 當領導們走到鄭連福面前時,他非常激動,雖然笑著,但眼裡已經滿是淚水。
這也是他第一次有幸與***等國家領導人密切接觸。 國宴結束後,鄭連福激動得好幾天都睡不著覺,能成為這一歷史性時刻的乙份子,他無比自豪。
鄭連福在北京成功舉辦宴會,得到了北京飯店高層的讚賞,從此成為各種高檔宴會的掌舵人。 生前,他策劃和安排了數千場宴會,接待了數十個國家的國家元首和國家元首。
這位見過大世界的宴會高手,在處理宴會事務時,更加冷靜。 他被譽為北京飯店的“首席國宴領隊”,備受矚目。 然而,在2024年國宴前夕,他接到了一項緊急任務:國家領導人將在新建的人民大會堂舉行國宴,鄭連夫只有一天多的時間準備。
原來,為了展示中國建中華人民共和國十年的發展成就,中國共產黨、人民和中華人民共和國決定建造十大建築,人民大會堂就是其中之一。
從設計到交付,只用了10個月。 人民大會堂宴會廳占地面積7000多平方公尺,最多可容納10000人。 為了慶祝人民大會堂的落成,領導們決定在這裡舉行國宴,宴會仍由鄭連福負責。
然而,他不得不在短時間內為來自80多個國家和地區的5000多人安排座位。 對於從未承辦過如此大型宴會的鄭連福來說,這無疑是乙個巨大的挑戰。
他立即前往人民大會堂的宴會廳,開始安排座位。
如果按照10人坐一張桌子的傳統方式,那麼5000人以上的宴會就需要500張桌子。 然而,宴會廳的布局不僅包括桌子,還包括主賓、樂隊的足跡、服務過道、固定櫃檯和安全走廊等因素。
雖然他已經知道宴會廳的長度和寬度,但由於他的教育水平低,他無法計算他是否能把所有的安排都安排到位。 為了確認宴會廳是否能容納所有的布置,他決定親自去宴會廳進行測量。
他脫下鞋子,用腳和尺子在剛剛裝修好的地面上測量,一遍又一遍地計算。 經過測量,他知道宴會廳的大小,但仍然不確定它是否能容納所有的設定。
他很苦惱,坐在空蕩蕩的大廳裡,眉頭緊皺,眼睛紅紅的。 深夜,他突然想到了乙個主意。 他拍了拍腦袋,嘟囔道:“這肯定行得通!
他決定將原來的500張桌子中撤掉30張,只剩下470張桌子,主賓的座位也動不了,於是在剩下的300張桌子上各增加了乙個座位。
這足以讓每個人都坐下來。 鄭連夫松了一口氣,但宴會的設計還遠未結束。 他立即將這個想法寫在圖紙上,並開始設計宴會的其餘部分,包括賓客座位以外的整體布局,以及宴會上使用的盤子、筷子、桌布和裝飾品。
他還考慮了宴會上的菜餚和菜餚之間的間隔等細節。 鄭連福借鑑了之前在北京飯店舉辦國宴的經驗,並結合人民大會堂宴會廳的實際面積,將圖紙上的所有設計一一落實。
一上午,他就匆匆忙忙地把自己的設計交給了上級,終於通過了上級的批准。 接下來,他開始安排購買宴會所需的物品,並一遍又一遍地檢查它們是否有損壞。
他還一遍又一遍地帶領服務員走過習服務的路線,以確保這麼多桌子的客人不會出錯。
他要求服務員記住他們負責的桌子,並在上菜時在小紙條上做標記,直到所有菜都上桌。 用餐過程中,如果客人需要新增葡萄酒或處理溢位的食物,服務員需要靈活應對。
2024年9月30日上午,鄭連福還在籌備國宴,外賓陸續抵達北京。 突然,他接到命令,要去公安局。
他一到公安局,警察就問他:“同志,國宴可以換個地方舉行嗎?鄭連福愣了愣,警方解釋說,人民大會堂還沒有經過安全評估,如果用了**線,可能會導致木頭被點燃。
因此,公安局建議換個地方。 鄭連夫聽後說,很難找到乙個宴會廳,能容納這麼多人一時,但他會做好心理準備的。
劉任立即聯絡了負責設計大會堂的北京市建築設計院院長沈波。 沈波解釋說,雖然天花板是木頭做的,但電線是用鐵管包裹的,宴會廳裡有防火措施。
儘管如此,劉任還是擔心電線**,傷害客人。 為確保安全,他建議將場地分開安排。 沈波當即答應,如果會場的線路出現問題,他會獨自負責。
隨後,沈波找到建設工程局副局長張洪順,告訴他,宴會還在大會堂舉行,但每個電線接頭都會安排有經驗的電工,一旦發現火勢,就立即撲滅,並通知下面的同志拉剎車,切斷電源。
電工們統一穿著黑色衣服,確保客人不受打擾。 張洪順答應了這個計畫,並把這件事告訴了鄭連福。 鄭連夫聽後點了點頭,他終於可以安心安排好場地了。
9月30日晚7時,各國領導人和嘉賓陸續進入宴會廳。 雖然五千多人陸續進入,但鄭連福還是有些緊張。
他時不時抬頭看天花板,擔心那裡會出什麼問題。 同時,他負責照顧每一位客人。 接下來的三個小時,鄭連夫雖然在微笑,但還是掩飾不住緊張。
他的白襯衫被汗水浸透,頭上布滿了汗水,但他卻不敢有絲毫鬆懈。 他站在大廳的東南角,靜靜地觀察著桌上的一切。
當客人想續杯而服務員沒有注意到時,他會立即用無線電通知服務員。 就這樣,他在高度緊張中度過了一夜。
在人民大會堂舉行的首屆國宴順利舉行,嘉賓們對現場的餐食和服務非常滿意,紛紛對宴會的巧妙設計和主辦方的精湛能力讚不絕口。
鄭連福圓滿完成了這項任務。 但他沒有時間聽這些評估。 連續工作40個小時後,鄭連福在床上睡著了。
這場緊張而又成功的國宴,也成為鄭連福最難忘的宴會。 **經過精心挑選的宴會設計師,國家領導人都看到了鄭連福出色的宴會管理能力,除了在人民大會堂舉辦國宴外,他都會負責,我國領導人在各地招待外賓時也會帶上他。
因為鄭連福長期出入中南海和許多領導人的家,所以他不需要在南海區之間申請許可證。
有一次,鄭連夫陪同***到釣魚台國賓館會見瑞典外賓。 進入房間時,他自告奮勇地留在門前,用英語低聲提醒外賓注意門檻。
外賓對鄭連福的細心周到表示感謝,也對中國服務人員的高素質表示讚賞。 北京一家報紙報道了這一事件,稱讚鄭連福精通五種漢語,並能隨時與客人溝通。
鄭連夫雖然沒有讀過書,但他對學習習語很認真,他說不能丟臉我們國家的領導人。
在與***的互動中,鄭連福站在後排。 之後,鄭連夫不再負責宴會,但依舊堅守在北京飯店東側新樓門口,成為守門員。
國家沒有忘記他,2024年,鄭連福被授予“特級一級宴會設計師”稱號。 退休後,鄭連福也沒閒著,除了在家幫妻子做家務外,還經常被邀請到全國各地教書。
他也希望能把自己在宴會設計方面的經驗分享給更多從事宴會設計的人。 在他的一生中,鄭連福繼續在宴會設計事業中大放異彩。