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經常吃火鍋、紅燒蔬菜、冷盤、鴨脖的朋友可能會發現，裡面沒有乙個辣椒，卻又辣又爽。 你肯定會猜到哪種技術可能再次成為一種技術。
好吧，讓我們直接揭開這個秘密，它是精製的辣椒辣椒提取物。但並不是大家猜到的，辣椒精華只是通過科學的方法從辣椒中提取出來的。 確切的說法是這樣的：
辣椒提取物是以辣椒為原料，經科學方法提取、分離、精製而成，是辣椒中辣椒素的中性產品，主要分為辣椒素、二氫辣椒素、二氫辣椒素等成分。
你看，裡面沒有外來化學成分，都是從辣椒中提取的。 適當地天然香精香料
辣椒提取物主要用於：液體形式存在，紅色的油色，當然有無色辣椒提取物，也就是說，有些食物不需要是紅色的，這樣也可以使用脫色辣椒提取物（這是科技，保留了辛辣的味道，顏色分離），比較少見辣椒粉提取物，但製造商也有。
有的朋友會說，我的產品裡沒有油，是水樣的，這種油性液體的辣椒精華不溶怎麼辦？看這裡，工廠裡已經有解決方案了水溶性辣椒提取物顧名思義，它是可以與水混溶的辣椒精華。
辣椒精好不好吃，辣不辣，靠什麼？每個人都告訴我。
當然是原料辣椒，用的是晨光辣椒精的原料印度胡椒，您有興趣了解比較有名的印度辣椒。 從種植辣椒開始就一直控制著，這意味著我們從受孕開始就一直在做產前教育，努力培育出優良的辣椒。 當然，結果不負眾望，晨光已成為全球重要的天然植物提取物生產商。
女士們，先生們，你們可以挑戰多少個關卡？朋友們，不要因為好奇而試圖購買辣椒精華，它可能辣到震驚，不開玩笑。
辣椒精華分為10個等級：
0級：500;
2級 500 - 1000;
4級 1500 - 2500;
5級：2500 - 5000;
6級：5000 - 15000;
7級：15000 - 30000;
8級 30000 - 50000;
9級：50000-100000;
級別 10 > 100000
不知道？比如辣味四川重慶火鍋，也是排在第二位到第一位的。 需要明確的是，1公斤（2斤）4%辣椒精相當於80-120公斤（160-240斤）乾辣椒。 （看到這裡，你可能會想，辣椒這麼多，辣椒精一定很貴吧？的確，一公斤10%的辣椒精是幾百元，當然也可以長期使用，對於一般商家來說）
另乙個朋友會說，你幹嘛做這麼辣，要不要殺了我？不，辣椒提取物除了改善食品的辛辣口感外，還廣泛用於製藥工業、鎮痛、抗風濕、胃消化、一級藥物等，還可用作生物農藥、催淚瓦斯、防禦噴霧劑等。 不同程度的辣度可以應用於不同的產品。
是的，你永遠無法想象很多東西的應用超出了我們的想象，所以它沒有白費。
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