夏季天氣炎熱，人體的陽氣逐漸**，這段時間是滋養肝臟的好季節。
如果你想滋養你的肝臟，注意飲食，“少酸多甜”，俗話說：“夏食甜，病不粘”！建議中老年人：寧可不吃肉，也要吃這“三黃二紅”，都是甜食好吃，當季吃也有很多好處。
1.南瓜
推薦方法：[南瓜玉公尺粉蒸肉]。
將南瓜的一半去皮，切成大塊，放在盤子裡將五花肉切成小塊，加入鹽、雞粉、胡椒粉、蠔油、料酒、黑醬油、牛角、八角、蔥花，醃製均勻15分鐘再準備半碗長粒印度香公尺以備後用。
燒鍋，放入公尺飯，小火炒2分鐘，將公尺飯炒香，倒入食品加工機打成公尺粉，然後將醃製好的五花肉用公尺粉包好，放入南瓜碗中準備蒸。
蒸鍋裡的水沸騰後，把南瓜五花肉放進去，用中火蒸40分鐘。 40分鐘後，從鍋中取出，倒置在盤子上，用香菜裝飾。
二、小公尺
推薦做法：小公尺蝦丸。
小公尺洗兩次，然後用水浸泡四個小時，浸泡後容易徹底蒸熟，不會被夾住。
將蝦做成蝦，去掉蝦線，沖洗瀝乾。 加入薑絲，攪拌幾下，醃製10分鐘。
沖洗新鮮豌豆;將山藥去皮洗淨，切成小塊。
10 分鐘後，將蝦、豌豆和山藥放入食品加工機中，搗成泥直至光滑。 混合並取出，加入少許鹽並沿乙個方向攪拌。
小公尺浸泡後，瀝乾水分，取適量肉泥重新團聚，在小公尺中擀起，用小公尺包好。
加工後放在盤子裡收起來，再放入鍋中蒸20分鐘，蒸熟後取出食用。
3.燕麥
推薦食譜[燕麥片和紅棗蛋糕]。
材料：紅棗200克，燕麥300克，中筋麵粉150克，牛奶300克，食用油20克，糖10克，酵母3克。
1.紅棗200克，先切開，去掉裡面的核，最後切成小顆粒。
2.倒入碗中後，加水清洗乾淨，取出，擠出水放入碗中備用。
3.準備乙個大碗，通用麵粉150克，燕麥片300克，糖10克，酵母3克，牛奶300克，食用油20克，攪拌均勻。
4.攪拌均勻後，倒入紅棗，繼續攪拌均勻。
5.攪拌均勻後，戴上手套簡單揉捏，然後將球的一小部分拉成一圈，一定要記得戴上手套操作，否則會特別粘，胚胎就完成了。
6.將其放入鍋中，發酵45分鐘。 鍋內用冷水蒸15分鐘，關火燉3分鐘，就像蒸饅頭一樣，從鍋中取出。
哇，聞起來真香！紅棗和燕麥的香氣一開啟蓋子就傳到鼻子裡，非常濃郁，柔軟糯糯，香甜的紅棗燕麥餅就做好了，非常簡單可口。
1.胡蘿蔔
胡蘿蔔叫“小人參”。，內容豐富胡蘿蔔素和維生素。是的健脾消食瀉藥滋養肝臟和眼睛清熱排毒等等。
推薦方法：【胡蘿蔔絲炒】。
1.準備兩根胡蘿蔔，去皮，沖洗乾淨，先切成薄片，再切成細條，放入鍋中1 個青椒，去籽並切成細條;切一些薑片和切碎的蔥以備後用。
2.鍋中燒油，油熱後倒入蔥，快速翻姜帶出蔥香，倒入青椒翻炒幾下，再倒入胡蘿蔔快速翻炒，倒入少許植物油，開大火翻炒約1分鐘， 然後將胡蘿蔔煎至掰開。
3.加入適量的鹽、味精、雞粉，倒入適量清水溶解調味料，倒入胡椒油提味，倒入香油提亮色澤，充分翻炒均勻即可出鍋，美味可口。
2.紅豆
穀物是碳水化合物，適量攝入碳水化合物可以使肝臟有足夠的肝糖原儲備，維持肝功能，保護肝臟。
推薦方法：【粗糧豆袋】。
1.鍋中加入蕎麥麵和燕麥面，再加入白面適量，拌勻，加入酵母粉3克，加溫水，攪拌成麵糰，蓋上鍋蓋，密封發酵至兩倍大小。
2.提前將紅豆在水中浸泡一夜，第二天放入鍋中，加水，煮至紅豆熟，倒入炒鍋中，小火翻炒，邊炒邊用刮刀將紅豆搗碎，放涼備用。
3.麵糰做好後，取出，揉至用完，切成小藥劑，擀成薄片，放入兩勺豆沙餡，閉上虎嘴，向下閉嘴，整理好團聚，生胚就做好了。
4.鍋中加水，放入豆沙包好生胚，蓋上鍋蓋發酵15分鐘，開大火蒸，蒸18分鐘，關火燉3分鐘，即可出鍋食用。
所以，中老年人要想健康長壽，最好的事情之一就是吃得好，畢竟吃得好會在一定程度上決定壽命。 其實早在中國古代，先賢們就總結了用食物養人的理論，即通過食物來治癒身體，它還可以起到最好的疾病作用。
“用食物餵養人們”不僅僅是一句簡單的話！
那麼，什麼是飲食療法？
食療又稱“食療”，是利用食物的特性來調節人體的極端功能，使機體達到健康或治癒、預防疾病的方法。
中老年人胃病、失眠、感冒、慢性支氣管炎、慢性咽炎等問題都可以通過飲食療法來輔助**，可以使疾病癒合得更快更好。
1.蘋果和小公尺煮熟喝了，血一下子就上來了。
2、喝兩天菠菜豬肝湯，第二天眼睛就會亮起來。
3.將核桃浸泡在公尺醋中，吃幾天，記憶力會增強。
四、豬心搭配蓮子，堅持喝幾天，晚上睡個好覺。
第五，雪梨加兩勺的祛痰，咳痰不用花錢去醫院。
在《中老年飲食療法與保健》這本書中，也有很多中老年食療食譜。
前人說，這本書的內容都是中醫老前輩幾十年來編纂的，整理出大部分民間流傳下來的實用藥方我乙個人的力量是有限的，如果我能幫助大家，我的生命就值得了建議如果家裡有中老年人，一定要備一套，以備不時之需。
人到了中老年，應該自己習相關的健康養生知識，讓自己的身體變得更好，不再牽扯到孩子！我的健康更好了，我的生活更幸福了，全家人都會過上非常安全舒適的生活！
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