冬季是一年中最冷的季節，尤其是冬至節氣期間，雖然氣溫不是特別低，但凜冽的寒風還是讓人感到苦寒。 因此，許多人往往會變得懶惰，寧願呆在家裡也不願外出。 我不想早上離開溫暖的床，週末只想在家享受美味早餐和晚餐，我也喜歡在家做一些簡單的菜餚。 今天，我將與大家分享一道家常菜土豆胡蘿蔔炒肉片。 這是一道誘人的菜，易於學習，非常受孩子們的歡迎。 當冬天快過半時，你不妨為你的家人做更多的這道菜，包括肉類和素食的組合，以及營養美味，絕對不累。
1.食材： 首先準備一根新鮮的棍子胡蘿蔔，半斤豬肉柳， 200 克土豆、幾根新鮮的棍子大蒜芽等輔助材料。 胡蘿蔔它是一種低脂健康的蔬菜，營養豐富，很受年輕人的歡迎;豬肉柳鮮嫩可口，**也比較實惠;而土豆富含澱粉和營養物質。 購買新鮮食材就是製作美味土豆胡蘿蔔炒肉片劑是重要的第一步。
2.準備食材：將土豆洗淨除去汙垢，剝去面板和黑斑，切成等厚片;胡蘿蔔洗淨去皮，切成菱形片;將豬肉柳切成薄片;準備大蒜頭和大蒜芽
3.醃製的肉片：將被切開豬肉將切片放入碗中，加入蔥薑水跟料酒，然後加入淡醬油蠔油用適量的玉公尺澱粉醃製，以增加肉片的口感和嫩度。
4.炒胡蘿蔔：在平底鍋中倒入少許食用油，加入切碎的大蒜翻炒香味，再加入胡蘿蔔將切片炸至生，保留胡蘿蔔嫩滑的味道被擱置一旁。
5.炒肉片：在鍋中加入少許油，倒入醃料豬肉切片，加入適量的生抽和深抽，翻炒至焦黃熟，待用。
6.炒菜：再次在鍋中加入適量食用油倒入土豆件和胡蘿蔔切片，加入之前炸好的肉片，加入適量的生抽蠔油並加少許水。 用大火加熱汁液，放入切塊大蒜芽，加入適量雞精、味精和氯化鈉翻炒均勻，從鍋中取出，放在盤子裡。
土豆胡蘿蔔炒肉切片是一道充滿色彩和風味的菜餚。 顏色絢麗，讓人胃口大開;口感酥脆，不膩膩;肉片鮮嫩順滑，給人一種感覺美味享受。 胡蘿蔔跟土豆含有大量澱粉維生素跟礦物等胡蘿蔔激素含量高，對保護視力有很好的效果。 所以我通常會為我的家人做乙個土豆胡蘿蔔炒肉這件作品非常好。
土豆胡蘿蔔炒肉切片是一種簡單而營養豐富的家常菜。 通過選擇新鮮優質的食材，巧妙地搭配肉類和蔬菜，這道菜是兩者兼而有之的美味美味又不失營養價值。 而且製作步驟很容易學習，所以即使是不太擅長烹飪的人也可以輕鬆做到。 這個冬天，為您的家人嘗試一些新菜餚，讓他們感到被愛和關心。 同時，通過烹飪，還可以增進家人之間的關係，成為一家人生命美好的回憶。
生命每一天都有新的感受和收穫，這也是我作為自我編輯工作的一部分。 通過分享美食法生命我希望能幫助更多的人享受它生命的好。 每道菜都有自己的故事，每道菜都有自己獨特的體驗，每天都可以做到生命。 在未來的日子裡，我將繼續努力，與讀者一起探索更多有趣的東西，為大家帶來更多有價值的內容。 讓我們一起創造美好的事物生命感受冬天的溫暖，與家人團聚。