健康提醒
不建議吃海鮮和綠葉蔬菜等剩菜。
都是剩菜剩飯，為什麼有的人吃完沒事，卻有的人在醫院裡？江蘇省揚州市第一人民醫院消化內科副主任醫師支傑華提醒，海鮮、綠葉菜等剩菜不建議食用。
各種貝類、魚蝦蟹等海鮮不建議再加熱食用。 它們都是高蛋白食物，過夜後就會發生蛋白質降解，其中蛋白質降解酶很容易對肝臟造成嚴重損害，嚴重時可能導致肝腎衰竭。 隔夜海鮮容易滋生大量細菌，食用後容易對胃腸道造成嚴重刺激，引起腹痛、腹瀉、嘔吐等問題。 煮熟後，綠葉蔬菜長時間狀況不佳，再次加熱時會失去抗氧化劑和維生素C和葉酸等營養成分。 此外，冷菜不適合加熱和食用，儲存不當容易增加細菌的生長。
醫學探索]發現了一種新的視網膜神經元再生方法。
《幹細胞報告》（Stem Cell Reports）發表研究稱，科學家們發現了再生視網膜神經元的新方法。
苗勒管神經膠質細胞是視網膜中的一種支援細胞。 在哺乳動物（如人類）中，當視網膜受損時，穆勒神經膠質細胞會形成疤痕和發炎在魚類和鳥類中，這些細胞在視網膜損傷後重新進入細胞週期，成為未成熟的視網膜細胞，隨後分化為新的視網膜神經元。 受魚類的啟發，研究人員對胚胎中的人類Mueller神經膠質細胞進行了基因工程改造，以過表達神經促轉錄因子ASCL1，從而使它們能夠啟動神經元特異性遺傳程式。 結果表明，體外轉基因細胞可以在一周內重程式設計為神經源性狀態，其特徵與未成熟的視網膜神經細胞相似。
疾病預防與控制]兒童應警惕肺炎，無明顯咳嗽。
咳嗽是肺炎的常見症狀，也是一種防禦機制，咳嗽的程度因人而異。 溫州醫科大學附屬第二醫院小兒呼吸內科主任張海林指出，咳嗽不明顯的肺炎應予以監考。
一些病毒性肺炎可能會影響小氣道，喘息症狀更為突出，一些細菌性肺炎早期有明顯的肺泡炎症，恢復期咳嗽只會加重。 張海林提醒，5歲以下兒童判斷肺炎最可靠的標準是呼吸急促，即呼吸頻率超過相應年齡組的標準，如12個月以下兒童每分鐘60次以上，2-12個月兒童每分鐘50次以上， 12個月至3歲的兒童每分鐘超過40次等，可能為肺炎。此外，精神狀態、體溫、喘息等也有助於判斷，必要時進行胸部X線檢查。
藥學進展]中海殼牌神經系統新藥獲批臨床試驗。
石藥集團宣布，2第二類新藥氫溴酸右美沙芬和硫酸奎尼丁經國家食品藥品監督管理總局批准開展臨床試驗。
本品為神經系統用藥，獲批臨床適應症為假性延髓麻痺，又稱假性延髓麻痺。 假性延髓麻痺是由雙側上運動神經元病變（主要是運動皮層及其皮質腦幹束）引起的中樞性麻痺引起的，導致延髓運動顱核可疑，腦橋三叉神經運動核失去上運動神經元神經支配。 產品採用自主研發的阻味技術，有效克服有效成分特有的苦麻味，具有無需水即可服用的特點，有望解決假性延髓麻痺伴吞嚥困難患者用藥難的問題。
知識更新]定期的牙科護理有助於降低中風的風險。
發表在《腦迴圈雜誌》上的研究指出，齲齒與缺血性中風和死亡的風險獨立相關，定期進行牙齒護理可以降低齲齒的風險，這有助於預防和降低相關疾病的風險。
該研究使用了社群動脈粥樣硬化風險研究牙科佇列的資料，自 1987 年開始對受試者進行全口檢查，以評估蛀牙作為基線牙齒狀況，最後一次隨訪是在 2019 年。 結果顯示，缺血性腦卒中伴齲和不伴齲齒的發生率分別為10%和6%，冠心病分別為14%和12%，全因死亡率分別為46%和40%。 在調整了年齡、性別和其他因素後，齲齒與缺血性卒中和全因死亡率顯著相關。 其中，齲齒患者缺血性腦卒中風險增加40%，死亡風險增加13%。
新京報記者張朝暉對此進行了梳理。
由露西校對。