環球時報。
英國《世界咖啡門戶》12月12日文章,原標題:隨著中國咖啡店數量超過美國,東亞品牌咖啡店市場蓬勃發展World Coffee Portal發布的對東亞和東南亞品牌咖啡店市場的綜合分析顯示,在過去12個月中,市場上的門店總數增長了24%,達到119221家門店。 受訪的行業領導者普遍表示,各自市場的交易狀況良好,銷售額不斷增長,直銷店的增長機會也越來越多。
中國正在引領整個地區咖啡店的顯著增長。 按門店數量計算,中國已超過美國成為全球最大的品牌咖啡店市場,在過去12個月中增長了58%,達到49,691家門店。 增長主要受瑞幸咖啡和庫迪咖啡的快速擴張所帶動,這兩家公司分別以分銷形式為小店,分別新增5,059家和6,004家門店。 同期,星巴克在中國淨開設了785家門店,按門店數量計算,星巴克成為中國第二大品牌咖啡運營商。
中國是東亞和東南亞增長最快的市場。 隨著東亞和東南亞品牌咖啡店市場的成熟,快速擴張的運營商越來越多地尋求國際增長機會。 自 2022 年在中國開設第一家門店以來,Cudi Coffee 已進入南韓、印度尼西亞、日本和香港。
便利性是中國咖啡消費者最關心的問題。 在中國咖啡店喝咖啡的4000名受訪者中,超過90%的人每週喝一次熱咖啡,64%的人每週至少喝一次冰咖啡。 89%的受訪者每週至少光顧或點餐一次,其中五分之一的受訪者每天都會這樣做,這表明咖啡店在推動消費方面的作用。
在中國品牌咖啡店市場中,注重便利的小型商店很普遍。 超過85%的受訪者在過去12個月中使用過咖啡店送貨服務,其中57%的受訪者更喜歡送貨上門而不是咖啡店。
該行業的樂觀情緒仍然很高,銷售額和門店的進一步增長即將到來。 大多數(72%)的受訪行業領導者在各自的市場中實現了年度銷售額增長,同樣比例的受訪者對交易的現狀持積極態度。
Allegra Group創始人兼首席執行官Jeffrey Young在評論該報告的調查結果時表示:“東亞咖啡店市場顯然正在經歷快速增長,這得益於中國驚人的門店擴張,中國已迅速成為全球咖啡強國。 (白瀟譯)