在這裡吃熱乾麵，喝啤酒，還可以寫**交朋友......
“小而精緻”的社群咖啡店融入周邊生態
近年來，越來越多的咖啡店在社群開業，承載著消費者對休閒空間的更多想象。 這些小而美麗的個人咖啡店裡隱藏著哪些故事？近日，記者走訪發現，這些融入社群的咖啡店與社群相當契合。
去咖啡店買熱乾麵，喝啤酒
今年9月開業的咖啡店Centocoffee位於漢口大志路老社群。 走進店裡，設計精美的海報、產品選單、節日明信片、小卡片處處彰顯店長用心，儀式感十足。
咖啡館與社群的多種形式完美融合。 有些客人一大早就帶著一碗熱乾麵進來，點一杯咖啡，以自由職業者的身份開始忙碌的一天附近的一家麵包店送來了一盒“驚喜”蛋糕，原來是一對來咖啡店過生日的女朋友老顧客想喝啤酒，老闆“大福”立馬談起與武漢某啤酒品牌合作，開始了聯名模式。
這種個性化的即時需求，在一家小而美觀的咖啡店裡，實現了默契的融合。
大福“之前在上海做過遊戲和奢侈品集團的營銷員，對生活方式和審美有著獨到的見解，喜歡老社群悠閒安靜的氛圍，所以回到武漢後，他和合夥人一起開了這家咖啡店。 現在，除了管理商店空間外，大福還定期拿出一部分營業額來幫助社群進行地面維修。 “社群是乙個整體，如果我們共同努力維護它，每個小細胞都可以受益。 他說。
Dr.顧客經常來店裡寫字**
社群咖啡店也安撫了一些需要獨立空間的人。 這家名為“GogoBrew Coffee”的咖啡店位於徐東元時代路社群，店主方辰在近半年的經營中，將咖啡、糕點、法餐一一開張。
他原本以法國菜和法式糕點聞名，後來在一家社群咖啡店找到了新的舞台，最近邀請客人一起開發新菜式。 “有一位正在攻讀博士學位的顧客，經常來店裡寫**，有時飯菜準備好了，就會叫她去試試，評價一下。 希望你能在這家店裡找到生活的樂趣。 ”
在咖啡館的一角，擺放著許多方晨從家裡帶來的漫畫書和心理學相關書籍，與顧客分享，“很多顧客也喜歡'jojo'（動畫人物），點一杯咖啡就能坐上幾個小時看書，其中一位甚至還借漫畫書回家。
馬來西亞客人觸控社群咖啡店
位於漢口雪松路的“Xieyang Mizuki Eno”咖啡店的老闆“Ohno”，在咖啡行業擁有近10年的經驗。 從在咖啡店打工，到開咖啡烘焙店、民宿、社群咖啡店，一路走來，鄂州人“大業”變成了“新武漢人”。
沉浸於萬松園的美食圈，這家餐廳也成為了“萬物皆可搭配咖啡”的乙份子。 客人會來這裡坐下來休息，然後排隊等候吃夏氏砂鍋和漂亮的蒸蝦。 拎著阿寶的炸包子、金顏牛肉麵的人來這裡喝杯咖啡，也是家常便飯的場景。 “也有馬來西亞客人來武漢旅遊，入住我們的咖啡店，我們向她推薦了很多好吃好玩的東西。 大野說。
店裡朋友手寫的選單上，滿滿是武漢風味的咖啡，比如“中山公園”、“萬松園”。 Ohno希望繼續將這家商店打造成乙個舒適的空間，連線更多的人。
目前，相較於庫迪、瑞幸等連鎖咖啡品牌的“低價”和“快節奏”，新入駐的社群咖啡店正以另一種“慢而美”和“小而精”的態度，積極融入周邊生態，“絕緣”人與人之間的情感紐帶。
文圖習記者 李一珏.
武漢晚報）。