當我們還是孩子的時候，我們曾經在田裡找到一種叫做蓖麻籽的東西。 我們會用柔軟的荊棘摘下種子並玩弄它們，完全沒有意識到它的危險。 但你可能不知道的是，在美國，蓖麻籽被認為是一種戰略物資，每年都需要大量進口。 那麼蓖麻到底是幹什麼用的呢？美國用它做什麼？
蓖麻是一種用途廣泛的植物，它的根莖可以用來做繩子、紙，蓖麻葉可以用來喂蠶，但最有用的部分是它的種子。
蓖麻豆含有高達40%的70%油，可以提煉成蓖麻油。 這種蓖麻油含有高達80%的蓖麻酸，碳鏈長，不飽和度高，能形成相對穩定的分子鏈結構，從而保持良好的潤滑性能。 同時，蓖麻油還含有多種不飽和脂肪酸，在高溫環境下能保持穩定的效能。 蓖麻油作為一種可生物降解的潤滑劑，對環境無害。 與石化潤滑劑相比，在自然環境中能迅速降解，減少對環境的汙染。
此外，蓖麻油本身毒性較小，因此被廣泛應用於醫藥、食品、化妝品等領域。
早在20世紀初，蓖麻油就廣泛應用於飛機、船舶、機械、汽車等領域。 第一次世界大戰期間，蓖麻油開始用於戰機。 蓖麻油還用於現代飛機、船舶、重型機械裝置等領域。 美國已將蓖麻油列為重要戰略物資之一，他們利用蓖麻油製造各種高效能潤滑油和液壓油，如飛機發動機潤滑油、船舶潤滑油、油箱液壓油等。
蓖麻籽的用途遠不止於此，它還具有藥用價值。 蓖麻油有通便作用，人們常用少許蓖麻油加果汁**便秘和痔瘡，效果非常明顯。 此外，蓖麻豆還具有消腫、排膿、拔毒的功效。 記得小時候，不小心被開水燙傷了胳膊，媽媽把蓖麻豆榨出的油塗在燒傷部位，塗抹了幾次後，紅腫逐漸消退，疼痛不再疼痛。
蓖麻豆也很棒。 人們可以採摘鮮葉養蠶，也可以用鮮葉包裹魚等食物，也可以作為綠色殺蟲劑，放入池塘殺蛆。 當我們被蚊子或毒蟲叮咬時，我們可以搗碎一些新鮮的蓖麻豆，外用，這樣可以緩解腫脹和瘙癢。 對於濕疹患者，用蓖麻葉和湯劑清洗患處可以減輕瘙癢並恢復正常。
此外，不應浪費蓖麻籽的莖和根。 莖可做成繩、紙，根莖有祛風、潤血、止痛鎮靜的功效，可作藥材。 有一次我得了腳氣病，媽媽用蓖麻根莖剝線紡線，做了兩雙布鞋給我穿。 我換了兩雙鞋，不知不覺中，我的腳癬得到了改善，我的睡眠質量也得到了改善。
重要的是要注意，蓖麻籽中含有致命的蓖麻毒素。 經化學方法提取分離蓖麻毒素後，可得到高純度的蓖麻毒素。 在蓖麻籽中，蓖麻毒素只佔很小的比例，主要成分是油。 人攝入 2 至 7 顆蓖麻籽可能會中毒，攝入 20 顆蓖麻籽甚至會導致死亡。 不同品種的蓖麻籽有不同的毒性，其中非洲蓖麻籽毒性最大，成年人吃了2粒膠囊就可能致命。
平均 0.2毫克的蓖麻毒素可以殺死乙個成年人，而砷和氰化物被認為是劇毒的，只有當人們攝入超過60毫克時才會致命。 可以說，蓖麻毒素是“毒藥之王”，目前還沒有有效的解毒劑。
蓖麻毒素攻擊人體細胞的核醣體，從而干擾生命運作的特定程式。 此外，蓖麻毒素會引起人體紅細胞凝集，而紅細胞的主要作用是輸送氧氣，因此這種毒素很容易導致呼吸衰竭。
需要注意的是，很多人小時候可能會把蓖麻豆放在鍋裡提煉油，但幾乎從不中毒。 這是因為蓖麻毒素作為一種蛋白質，在高溫下會失去活性，使其毒性大大降低。
根據聯合國糧食及農業組織（FAO）的資料，近年來全球蓖麻種植面積持續增長。 截至 2021 年，全球蓖麻種植面積約為 200 萬公頃，中國、印度和巴西等國家是主要的蓖麻種植國。 然而，全球蓖麻油產量僅為50萬噸左右，與全球需求相比不足。 目前，歐盟和美國是世界上最大的蓖麻油進口國，但作為生產國，中國仍然依賴進口。 海關資料顯示，中國每年進口蓖麻油約1萬噸，進口額約4000萬美元。 由於需求量大，數量少，加上產量不穩定，蓖麻油已成為戰略物資。
蓖麻也是我國的中藥材，主要分布在江蘇、浙江、湖南、湖北、四川、雲南、廣西等地。 其中，江蘇和浙江是蓖麻籽種植的主要省份。 目前，我國蓖麻種植總體穩定，但在種植面積和產量方面有所下降。 根據統計局的資料，2024年，我國蓖麻種植面積約為1930,000公頃，減少15%；蓖麻產量約為222萬噸，比上年減少26%。
在如此巨大的需求下，為什麼單產和種植面積還在下降？主要原因是相關企業很少。 我國蓖麻加工企業不足100家，且大多為小企業，導致收購點和收購點很少。 在許多地區，沒有企業，所以農民即使種植也無法出售。 此外，由於企業產量相對較小，周邊農戶種植面積增加，蓖麻豆**的採購量也逐年減少。 農民的利潤減少，這自然導致種植面積和其他經濟作物的減少。
此外，我國蓖麻品種較少，科研水平也較低，這也是產量和種植面積下降的原因之一。 我國蓖麻籽大部分採用常規品種種植，產量和含油量遠低於雜交種，使得我國蓖麻籽栽培行業在國際市場上缺乏競爭力。 無論是國內公司還是國外公司，他們都更願意購買質量更好的混合動力產品，這也是形成惡性迴圈的重要原因。 截至2024年，我國年蓖麻油約35萬噸，其中33萬噸需要從國外進口。 在此背景下，國家也在推進走出去戰略。
總之，蓖麻籽具有廣泛的工業和藥用特性。 蓖麻油可用於製造潤滑劑、油漆、肥皂等效能好、可生物降解的產品。 蓖麻、豆殼、蓖麻酸也具有一定的藥用價值，可用於便秘、輔助**腫瘤等疾病。
需要注意的是，蓖麻毒素對人類和動物都是巨大的危害，因此在使用蓖麻時需要注意安全。
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