生普洱茶好還是熟普洱茶好？

普洱茶愛好者經常問：“生普洱茶好還是熟普洱茶好？在回答這個問題之前，我們先來看看什麼是普洱生茶什麼是成熟的普洱茶？他們的做工和質量如何？

普洱生茶和熟普洱茶所用原料均為雲南大葉茶，不同的工藝造就了不同的品質。

普洱生茶生產工藝流程：採摘-攤位烘乾-整理-軋制-烘乾-稱量茶葉-高壓滅菌-烘乾-包裝，成品包裝圓潤，臍帶肥厚，清晰完整，並有花蜜的香味湯色黃綠色，鮮豔;口感醇厚飽滿，層次感豐富，口感甘甜，唇齒香香氣清香，花香和蜂蜜味，陳釀後有陳香、木香、藥香等，具有“越老越香”的品質特點。

普洱熟茶生產工藝流程：採摘、鋪布、整理、軋制、烘乾、潮汐發酵、疏封、烘乾、稱量茶葉、高壓滅菌、烘乾-包裝，成品包裝圓潤，線肥，清晰完整，有陳年穀物香味湯的顏色是酒紅色和半透明的;口感甘甜、醇厚、順滑、甜美、溫潤、柔和，茶氣溫和香氣陳釀，穀物、水果、木材等，具有“越老越香”的品質特點。

生茶好還是熟茶好？沒有絕對的答案，生茶香清新，熟茶香甜濕潤，乙個醇厚霸氣，乙個甜暖，只看個人喜好。 從功能上講，優質的茶對身體有好處，適量就足夠了。