今年的流感特別嚴重，人感染後會出現高燒、咳嗽、肌肉痠痛等情況。 冬季寒冷的氣候是最有可能引發感冒的季節，因此我們需要特別注意保護自己的身體。 其中，調節飲食，尤其是高蛋白食物的攝入，對於增強免疫力和健康度過冬天非常重要。
在甲型流感高發期間，給家人多吃這3種高蛋白食物，增強免疫力，健康過冬。
今天，大強為您推薦3種高蛋白食物食譜供大家參考。
推薦食譜1：蝦炒雞蛋
一把蝦，把蝦切好，去掉蝦線，洗淨，加工後放入大碗中，加入一塊鹽，加入辣椒粉，將蝦和調味料抓勻，抓好後再加入少許澱粉，加入澱粉可以使蝦仁口感更有Q彈性。
然後在碗裡打四到五個雞蛋，加入兩克鹽，將雞蛋和鹽充分混合。 最後，準備兩個紅蔥頭，切成切碎的紅蔥頭。 將一鍋沸水煮沸，將蝦焯水 30 秒。 這會將蝦焯水直到半熟，使其更容易烹飪。 燙傷後，將蝦放入水中取出
鍋內倒入適量植物油，油熱後倒入蛋液，不要剛從鍋裡翻出雞蛋，待底部成型後，雞蛋定型後放入蝦仁，放入蔥，輕輕推， 這樣也可以將蛋液包裹在蝦的表面，直到所有的蛋液都凝固後再包成小塊，這樣蝦炒蛋就可以出鍋了。
香嫩的雞蛋搭配營養豐富的Q彈蝦，營養豐富，味道也很棒，喜歡的朋友可以在家裡試試。
推薦食譜2：土豆燉牛肉
把牛肉切成小塊一斤，不要切得太薄，就這樣切了。 切好後放入碗中，再在牛肉中加入冷水，浸泡半小時，無需焯水
準備兩個西紅柿，將西紅柿焯水去皮，切乙個土豆，切成方塊，放入碗中，加入綠水。 浸泡以防止氧化，將西紅柿切碎並放在一邊。
將牛肉浸泡乾淨，然後用水洗淨。 接下來，燒火，倒入食用油，加入少許冰糖，開小火慢慢炒至融化，炒糖色，糖色炒好，然後將牛肉倒入其中，開大火翻炒。 開啟包裝後，我們在香水中放入了一些八角茴香、肉桂和月桂葉。 再倒入一點西紅柿，炒一會兒，然後倒入更多的水，用大火煮沸
煮沸後，關火，蓋上蓋子開始燉，燉約乙個小時。 乙個小時後，我們加入切碎的土豆，繼續燉20分鐘，時間差不多了，在鍋結束之前，加入剩下的西紅柿，加少許鹽調整味道，最後放一些香菜。
用這種方式燉牛肉的孩子非常喜歡吃，想要長高，牛肉少不了，喜歡的朋友可以自己試試。
推薦食譜3：雞鍋
雞肉洗淨醃製，加入少許料酒、食用油，少許淡抽油和鹽，不要過多，攪拌均勻，醃製半小時
然後切一些洋蔥，然後是少許蔥和香菜。 砂鍋煮沸後，加入油，將姜、蔥、蔥炒，帶出清香
蔥、姜、蔥炒香，炒香再醃製雞塊，不要加水，蓋上蓋子小火煮15分鐘，時間到了，撒上少許蔥和香菜就可以吃了。
營養美味的洋蔥雞煲就做好了，一開啟蓋子，屋子裡的香味就飽滿，簡單又好吃。 如果你喜歡它，你可以自己嘗試一下。 喜歡的記得點讚關注，**評論，謝謝明天見。
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