冬至有一年之大!這一次,北方和南方在食物上的選擇逐漸統一

Mondo 文化 更新 2024-01-30

顧雲:“春生夏長,秋收冬,天正。“冬至,又稱南至、冬節、子年,不僅是24節氣中的重要節氣,也是中國傳統的民俗節日。 在民間,人們常說“冬至如大年,天下小團圓”。 因此,在冬至那天,幾乎每家每戶都會準備當地的特產來慶祝這個節日。 但是,由於地區和習風土人情的不同,南北雙方在冬至食品的準備上會有一些差異。 今天,就讓我們一起來看看全國各地冬至吃什麼

南方地區:吃湯圓、雞肉、烤肉

食物一直是人們慶祝冬至的重要組成部分。 南方許多地方在冬至那天吃象徵性的食物,祈求幸福、團圓和好運。 例如,象徵著整個家庭在年初的滿足感的飯糰和“冬至丸”。 此外,部分地區也有當地的飲食習俗,如兩光地區在這一天吃烤肉和姜飯,寓意“添菜增春”;港澳及周邊地區有“不吃雞,不吃飯”的傳統,所以冬至那天吃雞,取“吉祥”二字,寓意好運。

華北地區:餃子、羊肉湯、優質葡萄酒

冬至是一年中喝點小酒最合適的時間之一,不僅因為節日必要的儀式感,還因為祖先傳承下來的酒俗和節日文化。 在北方,有“餃子越喝越好”、“冬至喝得永遠久”、羊肉湯配酒的傳統。 然而,近年來,隨著北方冬至的傳統習習俗逐漸“南移”,冬至吃餃子、喝羊肉湯配美酒的習也開始在南方地區蔓延。

冬至期間,不少南方人也喜歡吃餡料豐富的餃子,或者喝熱騰騰的鮮羊肉湯,配上一杯經典的拓牌酒,一口下來,味蕾大放異彩!拓牌醇香配上清新芬芳的湯汁,蘸上陳醋,肚皮美觀,輕鬆掌握冬至儀式感。

值得注意的是,南北雙方的冬至慶祝活動不僅在食物選擇上日益趨同,而且在選擇美酒與家人分享上也越來越趨同。 比如上面提到的拓牌白酒,既是四川白酒“六金花”之一,也是濃香白酒的標桿,是中國17大名酒之一。 上世紀頭十年,拓牌白酒不僅一舉獲得“中國名牌白”稱號,而且“酒長歲,滴愛”的經典旋律響徹全國,被全國人民傳唱。

從此,拓牌白酒開始頻頻出現在父輩們的酒櫃裡,出現在人來人往的小酒館裡,出現在每個家庭的餐桌上,出現在每乙個聚會的場景上,給千家萬戶帶來了熱鬧、喜慶、美好的氛圍。 如今,拓牌白酒不僅是一款經典的葡萄酒,更是開啟大家美好回憶的重要開關。 每當人們舉杯喝拓牌酒時,他們心中珍藏的美好回憶也會浮現出來。

歲月長,好日子有拓牌。 美麗與陪伴,這就是拓牌白酒的精髓。 從見證戀人雙向奔赴,到追逐夢想過程中獲得的榮譽,再到老朋友的默契,拓牌酒依然存在於人們生活中每乙個美麗的聚會場景中。 三月春天,拓牌以經典致敬歲月,用真情贊豔美,在全網掀起“拓牌真愛風暴”在酷暑的六月,拓牌酒業作為官方全球合作夥伴,攜英超狼隊經典之作齊聚一堂,為無數海內外足球運動員、球迷、經銷商和消費者打造“經典葡萄酒+激情足球”的美好夏日記憶。

除了拓牌白酒的優美屬性外,其自身優質的酒體也是大家選擇它作為冬至慶酒的關鍵之一。 俗話說“谷是酒的肉”,拓牌酒的原糧選自國家優質生態原糧基地,嚴選顆粒飽滿、香氣醇厚的優質原糧,傳承千年非遺釀造技術,將生態六穀精髓融入酒中。 同時,經過上千道工序的釀造,釀造出“軟、甜、乾淨、爽口”的獨特風味,每一口都有悠長的回味。

冬至來臨,經典葡萄酒來陪伴你,祈求春風拂面。 冬至一過,新年就不遠了,不管是吃湯圓、雞肉、烤肉,還是吃餃子喝羊肉湯,當大家與親朋好友團聚時,別忘了來一杯拓牌酒,在香甜爽口的酒中喚起美好的回憶, 並珍惜團圓的瞬間 最後,以一杯沱牌酒,祝大家節日圓滿健康!

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