現在每天早上起床做的第一件事就是煮一鍋熱氣騰騰的南瓜粥,南瓜粥營養豐富,冬天喝南瓜粥是不錯的選擇,可以滋養身體,暖胃。 你也可以根據個人口味選擇不同的食譜和食材,這樣可以使南瓜粥更加美味和營養。
今天小編就給大家分享兩種南瓜粥的製作方法:
一、南瓜公尺粥
1 材料:半個南瓜,兩到三把公尺飯,水和冰糖。
2 方法:將南瓜洗淨去皮,切成小塊或薄片。 如果你喜歡質地細膩的南瓜粥,你可以用南瓜泥代替南瓜塊。
3 煮粥:鍋中放適量水,大火煮沸。 將公尺飯放入鍋中,用大火煮沸。 (如果你想縮短烹飪時間,我們可以在前一天晚上把公尺飯冷凍在冰箱裡,這樣公尺飯會更容易開花。 )
4.煮沸,轉小火燉約20分鐘。 加入切成薄片的南瓜塊,繼續煮 15 到 20 分鐘,直到南瓜和公尺飯都變軟糯。 (煮粥時,需要不時攪拌,以免公尺飯和南瓜粘在鍋底。 )
5.調味料:根據個人口味加入適量冰糖。
6.將煮熟的南瓜粥放入碗中,趁熱享用。 南瓜粥的香氣和甜味會隨著溫度的降低而逐漸釋放出來,所以最好在溫熱的狀態下食用。
這種南瓜粥不僅甜,而且營養豐富。 如果喜歡其他口味,還可以在粥中加入龍眼、紅棗等食材,使其更加營養可口。
二、小公尺南瓜粥
1、配料準備:小公尺150克,南瓜半個,冰糖適量。
2、製作方法:將南瓜洗淨去皮,切成小塊放在盤子裡備用,小公尺洗兩洗。
3.鍋中倒入適量水煮沸,先加入小公尺煮沸,再加入南瓜塊,大火煮沸,轉中火煮至粥濃。 (煮粥時,需要不時攪拌,以免公尺飯和南瓜粘在鍋底。 )
4.加入適量冰糖調味。
營養美味的小公尺南瓜粥做好了,早上一碗熱騰騰的小公尺南瓜粥溫暖了心胃,開始了充滿活力的一天。
小公尺南瓜粥是一種低熱量、養胃的主食,南瓜含有豐富的維生素和果膠,小公尺非常滋胃,兩者吃起來比較均衡營養,更養胃。
技巧:1.如果想縮短烹飪時間,我們可以在前一天晚上把公尺飯放進冰箱冷凍,這樣公尺飯更容易開花。
2.在煮粥的過程中,需要不時攪拌,以免公尺飯和南瓜粘在鍋底。
3、煮粥時,還可以在粥中加入龍眼、紅棗等食材,使其更加營養可口。
4、冬季天氣寒冷,喝粥時要注意不要燙傷,喝粥前可以先晾乾。 此外,粥在飲用時可以與其他菜餚搭配,可以使其營養更加均衡。
總之,冬天喝南瓜粥是一種簡單健康的飲食選擇,可以滋養身體,暖胃。 好了,關於南瓜粥今天在這裡和大家分享,謝謝**,如果你有更好的煮粥方法和建議,歡迎在評論區留言,我們互相學習,進步。
我是愛做菜的小韓,跟著我一起來了解食材吧。