天麻是一種藥用價值很高的中草藥，具有頭痛、頭暈、肢體麻木等症狀。 除了直接服用天麻粉或天麻注射液外，天麻還可以與其他食材一起燉煮，可以起到不同的效果和作用。 這裡有 10 種吃天麻燉菜的方法.
1.天麻燉雞。
材料：天麻50克，雞肉1只，紅棗10顆，薑片，蔥，鹽，味精適量。
做法：將天麻用溫水浸泡1小時，雞宰後去毛和內臟，洗淨後與紅棗、薑片、蔥一起放入鍋中，加水適量，煮沸後轉小火燉1小時，加入鹽和味精調味。
功效：滋養大腦，增強記憶力，緩解頭痛、頭暈等症狀。
2.天麻燉豬腦。
材料：天麻10克，豬腦1個，薑片，鹽，味精適量。
做法：豬腦洗淨後放入裝有天麻薑片的鍋中，加水適量，大火煮沸後轉小火燉1小時，加入食鹽和味精調味。
功效：緩解頭痛、頭暈、失眠等症狀，有助於增強記憶力和智力。
3.天麻燉魚頭。
材料：天麻10克，魚頭1個，豆腐1塊，蔥，薑片，鹽，味精適量。
做法：將魚頭洗淨，放入天麻豆腐鍋中，加水適量，轉小火煮沸後燉30分鐘，加入鹽和味精調味。
功效：**頭痛、頭暈等症狀，同時具有補鈣、益智等作用。
4.燉排骨配天麻。
材料：天麻10克，排骨500克，薑片，蔥，鹽，味精適量。
做法：排骨洗淨後，放入裝有天麻薑片的鍋中，加水適量，大火煮沸後轉小火燉1小時，加入食鹽和味精調味。
功效：**頭痛、頭暈等症狀，同時具有補血補虛功效。
5.燉豬心配天麻。
材料：天麻10克，豬心1個，枸杞10克，薑片，鹽，味精適量。
做法：豬心洗淨後，放入天麻、枸杞鍋中，加水適量，轉小火煮沸後燉1小時，加入食鹽和味精調味。
功效：**頭痛、頭暈等症狀，同時具有鎮靜神經、補充虛弱的作用。
6.天麻燉羊腦。
材料：天麻10克，羊腦1個，紅棗5個，薑片，蔥，鹽，味精適量。
做法：羊腦洗淨後，放入裝有天麻和紅棗的鍋中，加水適量，轉小火煮沸後燉30分鐘，加入食鹽和味精調味。
功效：**頭痛、頭暈等症狀，同時具有補血補虛功效。
7.天麻燉鴿子。
材料：天麻10克，鴿子1只，枸杞10克，薑片，蔥，鹽，味精適量。
做法：將鴿子洗淨後，放入裝有天麻和枸杞的鍋中，加水適量，轉小火煮沸後燉30分鐘，加入食鹽和味精調味。
功效：**頭痛、頭暈等症狀，同時具有鎮靜神經、補充虛弱的作用。
8.燉牛腱肉配天麻。
材料：天麻10克、牛筋300克、枸杞10克、薑片、蔥、鹽、味精適量。
做法：將牛腱肉洗淨，放入裝有天麻、枸杞的鍋中，加水適量。
9.天麻薏公尺粥：將大麥和粳公尺煮成粥，加入天麻和糖調味。
10.天麻煮雞蛋：將3個雞蛋打入碗中，加入1000克水攪拌均勻。 然後將天麻片放入鍋中，用水煮沸30分鐘，然後加入雞蛋煮熟。
以上就是十種燉天麻的方法，每一種都有自己獨特的口感和營養價值，總有一款適合你的胃口，快來試試吧。