烹飪噴霧。
2 包（20 盎司）切碎的冷藏土豆煎餅，例如 resers
1 1 2茶匙猶太鹽。
1：4茶匙大蒜粉。
1 4茶匙黑胡椒粉。
2 3杯濃縮忌廉雞湯（半罐10個。5盎司）。
1 2 杯（1 支）無鹽黃油，融化。
1 個小黃洋蔥，切碎（約 1 2 杯）
8盎司切碎的科爾比乳酪（見食譜說明）
將烤箱預熱至 400°F：
在 9x13 英吋的烤盤上塗上烹飪噴霧。
混合配料：
將土豆煎餅、鹽、大蒜粉和黑胡椒粉混合在乙個大碗中。 用矽膠刮刀輕輕攪拌，均勻加入香料。
加入雞湯、黃油和軟化的洋蔥忌廉，攪拌均勻。 加入乳酪，直至均勻分布。
烤砂鍋：用勺子輕輕地將混合物舀入準備好的烤盤中，注意不要壓在土豆餅上。
注意：我發現沒有必要在上面撒上乳酪——許多現有的山寨食譜都有，但原始版本上沒有太多的乳酪配料。 取而代之的是，整個乳酪賦予它橙金色和酥脆的頂部。 如果您願意，可以隨意在上面撒上乳酪。
將砂鍋烤 30 到 35 分鐘，直到頂部呈金黃色和酥脆。 趁熱食用。