陶瓷膜在橙汁生產線上的工作原理是什麼？

橙汁是最受消費者歡迎的飲料之一，甚至是一些家庭的常見飲料。 橙汁的味道與原料的選擇和生產工藝有很大關係。 新鮮、無害蟲的橙子是最好的原料，富含維生素，富含果汁和高糖。 新鮮橙子用高壓水槍洗掉表面，然後通過去皮、去葉、切開、榨汁濃縮成新鮮橙汁。

在橙汁生產過程中，需要去除腐爛發霉的原料，同時要分離和去除橙汁中殘留的果肉、纖維、細菌等，只留下維生素等營養成分。 這就是陶瓷膜技術發揮作用的地方。 陶瓷膜技術是利用選擇性滲透膜的物理作用來實現不同物質之間的分離，其基本原理是滲透。 在滲透過程中，原料側的物質通過膜進入產品側，雜質被膜截留。

膜的材料、結構和孔徑是決定滲透效果的關鍵因素。 陶瓷膜孔徑分布較窄，採用奈米級分離材料，可在膜內對料液進行“錯流過濾”。 在壓力的帶動下，壓榨的橙汁流過膜管，纖維、果肉碎屑、細菌等成分被截留，只留下純淨的橙汁和營養物質通過膜。 這個過程不需要加熱，保留了熱敏性營養物質的活性，也不需要新增化學物質，非常安全。

陶瓷膜能很好地適應巴氏殺菌和**CIP清洗，澄清橙汁時完全符合食品衛生標準，能耗低，故障率低，機械強度高，使用壽命長，占地面積小，可大大降低橙汁加工廠的生產成本投入，提高生產效率，進而提高經濟效益。 陶瓷膜作為一種應用廣泛的物理分離新技術，在各種飲料的生產中發揮了巨大的優勢，拓寬了各企業的利潤空間。

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編輯：新奇技術：鍵盤。