吃膩了大魚大肉，可以一起吃的油膩菜有哪些

我經常覺得看大魚大肉膩就好了，這個時候，如果能放上一盤清爽油膩的菜一起吃就完美了。 我想和大家分享一道開胃又油膩的菜 裙帶菜，酥脆可口，簡單好吃，喜歡就不要錯過！

涼拌捲心菜。

準備材料：裙帶菜一把、黃瓜一根、小公尺辣椒兩顆、香菜一把、大蒜五瓣、炸花生適量。

做法：1.裙帶菜用冷水浸泡5分鐘，除去水分，切成小塊;

2.鍋中燒開水，裙帶菜焯水兩分鐘，取出過冷水，將碗放大，放在一邊

3.將黃瓜洗淨，用刀拍打，然後切成小塊，放入大碗中

4、將小公尺椒洗淨切成圈，香菜洗淨切成小塊，將蒜蓉拍平切成蒜末，放入大碗中;

5.加入適量的生抽、鹽、香醋、白砂糖、辣椒麵，倒入熱油刺激香味，再撒上一把炒花生

6.戴上手套，攪拌均勻，然後放在盤子裡。

以這種方式出來的冰涼裙帶菜辛辣爽口，非常清爽油膩。