為應對低溫天氣，河北、山東等地組織農業技術人員進田指導種植戶做好果蔬防寒防凍工作。
加固溫室防止坍塌，科學支撐防止凍害。
在河北省邯鄲市東吳石村的這個採摘園裡，正值士多啤梨果實的生長季節，穩定適宜的溫度尤為重要。 由於連續幾天的低溫和缺乏光照，士多啤梨的生長受到了影響。
鋪展保溫膜，提高溫室溫度
在山東菏澤市成武縣九牛集鎮，農業技術專家指導種植戶點燃保溫塊，在蔬菜大棚內鋪設第二層保溫膜，提高溫室溫度。 這裡每天有辣椒、黃瓜、西紅柿等2萬多斤果蔬。
成武縣冬季貯藏蔬菜共計8萬餘噸，1田間5萬畝蔬菜。 為保護居民“菜籃子”，6支農技專家服務團隊深入生產一線，加強蔬菜質量安全監測，指導菜農及時做好溫室防寒防凍工作。
積極保障果蔬供應，果蔬數量充足，價格穩定。
在山東濟南，當地政府加強物資供應組織，增加庫存，全力保障超市和市場的正常運轉。
在濟南市一家大型連鎖超市中，蔬菜、肉、蛋、奶、公尺、麵粉、糧油等各種商品都很穩定。
記者從濟南最大的農產品綜合批發市場了解到，目前這裡蔬菜充足，市場庫存已達4000噸。 作為濟南最大的農產品批發市場，它佔濟南及其周邊地區蔬菜供應的70%左右。
同時，另乙個水果批發市場也在積極加強供應組織，確保貨物暢通無阻。
應對寒潮，多措並舉確保“菜籃子”。
連日來寒潮襲來，上海各大菜場、超市、批發市場的商家紛紛採取多重措施，確保供應和價格穩定，保護市民的“菜籃子”。
在上海金沙江路的一家超市，記者看到貨架上堆滿了五顏六色的蔬菜水果，品種豐富，比較穩定。 據商家介紹，這兩天，居家做飯囤貨的需求增加，客流量比平時增加了20%左右，生鮮產品的銷售額也增長了25%左右。
為保證“菜籃子”，上海江橋批發市場提前做好準備，積極將福建茄子、廣東辣椒、海南玉公尺等多種南方蔬菜源源不斷運入市場。 目前市場上蔬菜品種多達150種，批發**相對穩定。
在上海市金山區楓涇鎮最大的露地蔬菜種植基地，240畝的露地蔬菜正在欣喜生長。 十幾名工人正忙著在田間採摘、包裝和搬運它們，然後運往各大批發市場。 除了熟菜收穫外，其他蔬菜基地的菜農也在加緊做好防寒保暖措施。 上海市農委也已著手應對寒潮，積極協助農民對接產銷。