從古至今，婚姻一直被視為一生的大事，醬油酒在婚俗中是不可或缺的。 我經常在**或電視劇集裡看到，新郎官要三書六典禮，三媒六約，新娘要鳳冠紅妝，聽著很隆重。
婚禮是人生習俗中的大禮，《禮禮與禮》首次記載了周貴族士大夫班舉行婚禮的六道工序“六禮”：納才、問名、納吉、納正、請棗、問候。 《禮記》有：“昏厥者，將兩個姓氏合併，上、下、下，再到下一代，所以男人對......”因此，它是......要小心翼翼，匍匐在地可以看出，婚禮早在西周時期就有一套莊嚴完整的禮儀規則。
其中，接納、問名、問候都離不開酒。 相當於現在的男人家請媒人求婚，問名字就是媒人問女主要女人的名字，女人要準備酒招待。 到了迎親的時候，他們邀請親朋好友祝賀，舉行宴會，邀請賓客喝婚酒。
在現代，婚禮過程必須在葡萄酒的參與下完成，包括接吻酒、訂婚酒和婚禮酒。 醬油無處不在。
a） 設定親吻酒。
訂婚儀式上，兩家人聚在一起吃喝玩樂，交融友情，一起商量婚姻的細節。
家酒的意義：兩個姓氏的聯姻和簽訂合同。
2）不要喝酒。
在女兒出嫁的前一天，女方的父母要為出嫁的女兒準備宴會，邀請年輕或年輕一代的子女陪同宴會，稱之為“告別酒”或“辭職宴”，並說一些忠告。
不親吻酒意：一心一意，適合宜家的房間。
3）迎賓葡萄酒。
男方家屬要在婚禮當天掛燈籠，娶新娘，設宴擺酒，邀請雙方親朋好友共同見證人生的重要時刻。 大家歡聚一堂，倒上醬油酒，舉杯慶祝新家庭的誕生，儀式結束後，夫妻倆正式結婚。
迎賓酒的意義：締結好關係，結交好夫妻。
4）一杯葡萄酒。
新娘和新郎喝了半杯，然後交換了半杯，在大家的祝福聲中一飲而盡，預示著從此一起喝酒一起吃飯，愛情會相伴，寓意著他們攜手變老，天下永遠長存。
交出一杯酒的意義：手牽手，白頭永遠。
5）回門酒。
回門是結婚的最後一場儀式，一般結婚後三天左右，新女婿要帶上豐厚的禮物，帶著新娘回娘家向妻子的父母和親戚致敬，有的人還會放回門宴，回門是必不可少的， 是岳父醬酒的孝道。
惠門酒之意：花圓月，百年相聚。
由此可見，葡萄酒是婚禮的重要組成部分，為婚宴選擇合適的葡萄酒尤為重要。
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