“李白有百首詩，長安城睡在酒樓裡”，說到唐代，你會想到李白。
酒入昊腸，七點化為月光，剩下的三分化為劍氣“，說起李白，他避不住酒。
過去總覺得李白酒的量驚人，“我得喝三百杯”，不但不喝醉，反而想得像個泉水，妙筆滿花，繡花吐出來，是唐朝的半個。
後來我才知道，唐代的詩人，如王偉、孟浩然，只喝低酒精酒。
如果是現代高檔白酒，就算是不倒千杯的李白，估計也是胡說八道，不會醒過來。
那麼，唐代的詩人喝的是什麼酒呢？
唐代是中華文明的巔峰，也是詩人星光熠熠的時代。
不僅詩人很多，而且基本上也熱衷於喝酒。
更有意思的是，除了喜歡情詩和酒之外，他們還經常在作品中透露一些關於酒的資訊。
這些資訊為我們提供了這個問題非常有價值的材料。
我們先來總結一下，唐代詩人喝的酒大致可以分為三種：公尺酒、調製酒和葡萄酒，其中喝得最多的是公尺酒。
但是有高有低之分，人家有三、六、九等等，就算是用糧食釀造的酒，其品質也差別很大。
由於古代釀造技術有限，缺乏無菌操作，酒中或多或少會攜帶少許微生物，呈現淡淡的綠色，正如杜甫在《獨自喝酒成詩》中所寫：“燈籠花太喜樂，酒綠相親”。
閻舒的《清平樂》也有類似的描述：“勸王以綠酒金盃，不要怕絲管的聲音。
但是，古人喝的白酒都是發酵白酒，元代出現了蒸餾酒，導致發酵的酒麴和穀物與白酒混合，產生了相當多的雜質。
因此，這種未經過濾的酒常被稱為渾濁酒，賣得不是很好，但比價效比要好，受到條件艱苦的詩人的青睞，比如白居儀曾寫道：“可惜，鶯鳴、花落的地方，一壺渾濁的酒送余春。 ”
現代人喜歡將不同的酒混合在一起釀造雞尾酒，古人也喜歡在酒中加入各種奇怪的東西。
唐代時期，人們會將花、草、果、木混入酒中一起飲用，甚至在釀酒過程中加入，如桂花、青梅、竹葉等。 這種酒是經過調製的，具有獨特的風味，如李尚音的詩：“酒甕凝煜禹，書籤冷舊”，還有洛炳旺的禮物：“鸚鵡杯飄竹葉，鳳琴落梅花”。
此外，唐朝的人們也喜歡喝酒。 這種酒是唐太宗征服西域高昌王國後引進中原的產物，王涵曾寫道：“酒光杯，想喝琵琶，馬上催促。
作為舶來品，由於其高昂的價格和獨特的品味，很快成為文人和上流社會追求的物件。
據《唐代新詞》記載，李淵贈送了百匹馬綢，並請陳樹達在城內使用。 當時絲綢非常珍貴，需要用絲綢換葡萄，可見其價值。
如今，當我們閱讀這些古代文字時，我們也在品味那個文化鼎盛時期的時代。
那些膾熾的唐詩，猶如一場盛宴，留下回味無窮的回味。
蒼蠅時刻 - 蚊醬見證。
未成年人不得飲酒。
過量飲酒對健康有害。