本周五是冬至節氣,重慶的天氣也進入了“冰凍模式”,氣溫驟降,圍桌吃羊,再來一碗美味醇厚的羊肉湯,讓人從口到心暖,驅散整個冬天的寒意一起來看看吧!
同井溫泉烤全羊肉
桐景溫泉烤整羊選自原生態散養羊,肉質細膩可口。 首先烘烤、刮擦、上油、刷醬汁,然後食用。 隨著火焰的不斷滲透,羊肉的表皮逐漸變得緊緻酥脆,最大程度地保留了羊肉本身的原有味道和營養成分。
羊肉表面撒上孜然、辣椒麵、茴香等香料,還有秘製中草藥粉,香香四溢,健康酥脆多汁,此刻只有心無旁騖地咀嚼,才能不辜負這份焦急的等待。
正宗的烤全羊吃法講究“原湯成原菜” 吃完羊肉後,還有美味的羊肉湯鍋,耐嚼的羊配上特製的蘸醬,香氣的融合充滿味蕾,讓人欲罷不能。
具體位址:重慶市渝北區景泉路66號桐井溫泉景區美食園。 聯絡**:
桐涇溫泉景區。
重慶市渝北區同井鎮景泉路66號。
胡鬧
冬至泡溫泉,一年四季都健康。 桐井溫泉不僅有烤羊,還有波浪池、藥浴泉、藥泉、紅酒泉、花泉等多種花池,足以溫暖冬天。 吃完美味的烤整羊后,全家人會一起泡溫泉,這在這個寒冷的秋冬季節是難得的。
具體位址:重慶市渝北區井泉路66號通井溫泉景區。
豆萬寨海瀾雲天烤羊
豆灣寨海瀾雲天烤羊位於木家鎮豆灣村旁,餐廳屋頂有懸崖俯瞰平台,宛如無邊泳池,傍晚的景色最為迷人,明月掛在生機勃勃的樹上,深紅色的夕陽倒映在藍色的波浪中,只要一瞥就會衝進眼簾。 從這懸崖峭壁上雕刻出來的淨土,在夜晚看起來很美。
走進餐廳,就很搶眼,一家專門做烤全羊的餐廳,裝修風格是當今最火的冷工業風格。 碳灰色的工業風格與點綴著紅磚的斑駁牆壁相得益彰。 鍛鐵隔斷和竹屏風使餐廳看起來簡單而神秘。
這裡的烤羊已有十幾年的歷史,一直秉承重慶烤整羊的理念,傳承人工慢烤工藝。 在選料、烘烤熱度、烘烤工藝和調味料等方面,每一步都經過精細研磨,烤七八次中熟,就要在羊肉的肉體和腿上放一把花刀,並撒上特殊的烤料,確保每一塊羊肉都鮮美可口。 此外,還有羊肉湯鍋、烤雞、烤兔肉、烤紅薯等美食。
具體位址:重慶市渝北區木蘭路機場鬥萬寨北腳生態公園。
聯絡**:
竇萬齋金鳳海嵐雲天烤整隻羊。
重慶市渝北區后河以東400公尺(沐白路以東)。
胡鬧
附近的豆灣村也值得一遊,這裡曾經是軍人為夫的重要之地,守護著百姓的安危,如今依然頑強地屹立在繁華都市旁邊的山頂上,鐫刻著過去的輝煌和歷史的厚重,適合帶孩子來這裡爬高眺望, 感受歷史。
具體位址:重慶市渝北區穆爾鎮、雪塘村、鬥灣村。
水桶碗村。 重慶市渝北區。
草原印象涮涮羊肉冰煮羊肉
本店位於渝北空港新城西區,以礦泉水為鍋底,採用自家牧場的新鮮羊肉,舌尖感受賽外牧場的天然香氣,草原招牌羊肉、冰鎮羊肉、完美羊肉、雪花肥牛肉。 每一口,都是來自科爾沁草原舌尖的問候!
切好的羊肉整齊地疊在一起,呈現在帶有特殊羊元素的容器中精緻使用,羊肉的肉質非常嫩滑,味道鮮嫩多汁冰煮羊肉利用熱脹冷縮原理,將冰燒成水,使羊肉享受0°到100°的過程,煮熟後嫩滑多汁,長期煮熟不會變老。
具體位址:重慶市渝北區空港新城西區城興路23號11-13號。
聯絡**:
草原印象,涮涮肉,水煮羊肉(機場西店)。
重慶市渝北區澄興路23號、11號。
胡鬧
*公園已成為渝北人親近自然、放鬆身心的戶外世界。 吃完羊肉後,還可以去**公園散步吃飯,活動一下肌肉和骨骼,來一次城市散步。
具體位址:重慶市渝北區公園西路。
重慶**公園。
重慶市渝北區公園西路與藍桂大道交叉口東北270公尺處。
駿都源烤羊村總公司
駿都源烤羊村開業多年,先後被評為中國生態烤肉美食餐廳、重慶市十大生態烤羊誠信商家等。 老字型大小的正宗味道、酥脆嫩滑的羊肉、山頂上的巨大場地和草原風格的蒙古包,您不會失望。
熱騰騰的烤羊肉焦香,配上一大口麻辣孜然面,牙齒切纖維肉汁滿滿肉汁,鹹辣油,一口細膩泡沫的啤酒剛好中和了口中的熱量,好日子也無非如此。
具體位址:重慶市渝北區梁路街道319國道潤發門廠東500公尺。 聯絡**:
君都源烤羊村。
重慶市渝北區319國道潤發門廠東500公尺。
胡鬧
這家店還有士多啤梨基地,有幾十個士多啤梨大棚,士多啤梨採摘既舒服又慘,士多啤梨品種有巧克力士多啤梨、忌廉士多啤梨、紅臉士多啤梨等等,可以自己去不同的大棚採摘,士多啤梨的味道和大小都很好。
具體位址:重慶市渝北區王家街羅家壩。
駿都源士多啤梨基地。
重慶市渝北區王家街玉峰山七社公交站。