大家都聽說過醪液，在湖南也叫甜酒。 農村人喜歡在家裡做這個，南方的孩子喜歡圍著爐子，每人喝一碗。
糯公尺是用糯公尺做成的，這種糯公尺和我們平時吃的粳公尺有點不同，粳公尺補脾補胃，糯公尺暖腎，糯公尺加工成泥，又有一點酒的特點，可以遊遍全身，上肺經，上肝經， 順著腎經往下走，可以說是"它既是貫穿的，又是互補的，可以彌補和行走"。
冬至過後，可以多喝點水，全身都會暖和起來。
幾種吃土豆泥的方法。
牛奶搗碎雞蛋。
主要成分是牛奶、土豆泥、堅果、乾果和雞蛋，這是甘肅省蘭州市當地人非常流行的方法。 醪液化化牛奶的寒意，乾果酸甜滋陰，雞蛋小補氣滋陰。
搗碎飯糰。 我們家的老人晚上夜尿症很多，所以他們晚餐會吃一碗這個，如果消化還好，可以試試。
搗碎小公尺紅糖粥。
醪液、小公尺、紅糖適量。 先把小公尺煮熟，搗成粥，根據個人喜好，加點紅糖，晚上睡覺如果不確定，可以試試。
其他吃法，歡迎新增
吃土豆泥時要注意以下幾點：
休息生活的飲食食譜”。"釀造葡萄酒時，多喝酒也有助於濕熱。 脾胃濕潤，積飯的姐妹們小心翼翼！有的人可能覺得一喝就痰上來，真想吃，所以做渣滓的時候可以用茯苓燒水拌勻，或者在做飯的時候用鄉下的那種柴火烤，這樣也可以減少痰溼。
畢竟醪液是甜酒，有酒二字，而釀酒國家標準草案中的酒精含量規定在6%vol以下，但是這套標準還沒有落實，所以我們在超市裡都不知道酒精含量，更別說自己做， 一些不能喝酒的患者，建議少喝酒。
有些人喜歡喝，但如果不控制量，就加大量的糖，湯圓，雞蛋，......真的很容易發胖。
如果自己動手，發酵好後一定要放冰箱冷藏，吃多了就不好吃了，容易發霉。
對於身體還在發育中的嬰兒，以及子宮裡有孩子的孕婦，他們不能碰他們。
喜歡有結節的女生吃得少，搗碎在某種程度上算是頭髮，好東西太多了，我們這個還不錯！
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