蛋白質它是人體非常重要的營養素，是體細胞的基本元素，也是許多生物活動的基礎。 對於乙個 60 公斤的成年人，您每天需要消耗約 60 克至 72 克蛋白質以滿足基本需求。 而對於中老年人來說，他們的蛋白質損耗更快，如果不加以加強，會導致免疫力減弱以及其他健康問題。 因此，傳染性和肝病專家張文巨集教授指出，對於中老年人來說，早餐補充蛋白質這一點尤為重要。 以下是適合中老年人的4種型別早餐食譜：增強免疫力以降低生病的風險。 1.軟底蝦。
軟底蝦是一道富含蛋白質之早餐在製備過程中，以鮮蝦、雞蛋和一些蔬菜為主要原料。 首先，從後面取下蝦線，用雞蛋、鹽和雞湯混合物攪拌均勻，然後蒸熟。 接下來，將黃瓜丁、胡蘿蔔丁和玉公尺粒煮熟，與炒好的蝦一起翻炒，加入適量的調味料，倒在蒸好的蛋羹上。 這道菜味道鮮美，營養豐富，可以增強中老年人的免疫力，提供他們需要的東西蛋白質。2.雞蛋煎餅。
雞蛋煎餅是一種簡單易做但又豐富的煎餅蛋白質之早餐選擇。 製作時，將雞蛋打入碗中，加入黃瓜丁、鹽和雞湯攪拌均勻，然後加入適量麵粉製成薄薄的雞蛋麵糊。 將麵糊倒入熱烤盤中，鋪成薄片乳蛋餅煎至兩面金黃色。 最後，它將被油炸乳蛋餅刷上番茄醬或大豆醬，捲入生菜葉，即可享用。 這早餐它簡單而美味，提供賞金蛋白質等營養成分，適合中老年人食用。 3.捲心菜燉豆腐
白菜燉豆腐這是一道健康美味的菜餚早餐捲心菜和豆腐是高蛋白成分。 在生產過程中，將老豆腐將切片、切成薄片的五花肉、捲心菜葉和捲心菜分別切成大片和寬條。 首先，將豆腐在平底鍋中煎至兩面金黃色，取出並放在一邊。 然後，在同乙個平底鍋裡，炒五花肉薑末和切碎的胡椒醬，加入捲心菜和捲心菜葉，翻炒至破碎。 最後加入適量的水，加入炸好的豆腐，加入調味料，燉一會兒後才出鍋。 這道菜色澤鮮美，口感柔和，口感豐富蛋白質以及其他有助於提高中老年人免疫力的營養素。 四、千層酥牛肉餅
千層樹牛肉餅這是一種傳統早餐食品，以麵粉和牛肉為主要食材。 首先，將麵粉和一些混合調料攪拌成麵糰，將醃製好的牛肉切成細餡，以備後用。 然後，將麵糰擀成煎餅，將牛肉餡鋪在肉餅上，將其捲起並壓平成肉餅形狀。 最後，將蛋糕在熱鍋中煎至金黃色。 這款蛋糕酥脆嫩滑，營養豐富，適合中老年人食用早餐食用以補充身體所需的物質蛋白質。總結。
中老年人應充分補充蛋白質這非常重要，你可以增強免疫力以降低生病的風險。 上面提到的四個早餐食譜中含有豐富的成分蛋白質**，可提供中老年人所需的營養。 在選擇中早餐說到食物，確保你吃得足夠蛋白質並將其與其他營養素結合，以保持均衡飲食。
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