非洲的突尼西亞是乙個穆斯林國家的另一面,乙個人口少、物價低廉的小國
作為乙個與眾不同的穆斯林國家,突尼西亞儘管面積不大(約 163,000 平方公里),但擁有超過 500 萬外國遊客。
突尼西亞導覽遊有點像“凡爾賽宮”:突尼西亞位於非洲北部,瀕臨地中海,有著法國殖民歷史,農業資源豐富,有8處世界文化遺產,是旅遊勝地。 最重要的是,這裡的**非常穩定,甚至超過了隔壁的阿爾及利亞,以及“網紅”摩洛哥。
為了說服我,導遊給我看了最新的突尼西亞官方《外國遊客參考表》,並帶我去了三個商場進行驗證。
這是我第一次看到如此細緻周到的價格,雖然比當地人的真**高一點,但有了這款手錶在手,遊客在被騙的時候會更加自信,突尼西亞的旅遊業每年都在增長也就不足為奇了。
從官方定價來看,只有少數產品售價高於中國,其他產品低於中國三四線城市,比如一家普通餐廳17元,牛奶3元,12個雞蛋7元2元,牛肉33元,5元一公升,一公升5元汽油不是便宜的商品,但計程車的起步價最低,三公里(5公里)以內,1超過 2 美元,每英里 1 美元6 美元。
更讓人意外的是,在市區,85平公尺的房子每月租金只有1600,而在CBD郊區,每月只有1200,為什麼租金這麼便宜?
導遊解釋說,突尼西亞有上千家酒店,即使在沙漠中,也有數千家流浪酒店,多年來,由於嚴格控制,市中心一平方公尺的租金在800美元左右,在一些偏遠的地方,甚至不到600美元。 因為這裡的房子太貴了,這裡的房租也不貴,郊區的房租也比較便宜,所以突尼西亞很受歐美遊客的歡迎,因為他們經濟上不富裕,所以就租房子。
突尼西亞麥地那古城的官方口號是“伊斯蘭古城”,擁有700多處歷史遺跡,包括宮殿、清真寺、陵墓、噴泉等。 但事實上,“麥地那”這個詞在阿拉伯語中不僅意味著乙個小鎮,還有乙個開放的市場,而突尼西亞近千年來一直是歐洲和非洲重要的商業中心,所以很多歷史學家傾向於將突尼西亞的麥地那理解為後者,畢竟麥地那還是充滿市場的。
每天從凌晨三點開始,附近村莊的農民就會湧向老城區的數百個市場,那裡沒有攤位費,也不需要為生產的東西納稅,只要你能在早上七點之前離開,這就是麥地那的集市, 這裡物價十分便宜,新鮮鮮活,各種時令水果應有盡有,老城區的**一般比超市的市場價格低百分之六十。
如果不去,就得去老城區的四個市場,東側賣乾果和香料,如棗、橄欖、開心果,以及豆蔻、肉桂、藏紅花、麝香等穆斯林食品。
南方的集市主要賣蔬菜水果,通常兩公尺多高的“蔬菜堆”,攤主就在旁邊,上面放著價格牌,顧客可以自己選擇,也可以用袋子把自己的東西放進秤裡,攤主根本不會碰袋子, 他只負責付款和稱重。
北部的集市,又稱“美食街”,從街尾到街尾,約3000公尺,到處都是非洲名廚(大部分是糕點),土耳其和法國麵包的組合,塔吉克餅乾是改良的油炸餅幹,價格便宜,能填飽肚子, 別說外地客人了,就連當地人都樂於在這裡吃飯,步行一百多分鐘就能填飽肚子。
在西部集市上,只有海鮮,五六個港口是西部的,而地中海對捕魚季節和出海的控制非常嚴格,突尼西亞的船隻要輪流出海捕魚,每個停靠的港口都不一樣,如果想找到最便宜最新鮮的海鮮, 你必須通過當地人。
以前我一直以為突尼西亞的橄欖和石榴很有名,但現在最有名的是突尼西亞的青蟹,旺季一大筐螃蟹一筐只要20元。 為了方便旅客,每個港口都有大型餐廳廚房,客人可以自帶食材並自己做飯(£1 0$3),工藝不是很好,但味道還可以。記住,一定要事先討論怎麼做,否則就是一大堆菜,比如今天的義大利面、西紅柿、辣椒、蛤蜊,幸好蘭花蟹和海魚沒有。
國菜 - Kusgu。
鷹嘴豆乳酪甜點。
總的來說,突尼西亞的食物種類更多,顏色更豐富,味道更豐富,有地中海和柏柏爾風味,最受歡迎的是突尼西亞著名的蒸粗麥粉,它分為肉、肉、魚、魚,底部是魚片,上面放著煮熟的小麥粉,配上鷹嘴豆、胡蘿蔔、海鮮醬,當地人最喜歡的是鷹嘴豆乳酪。
當晚最受歡迎的小吃是小披薩,上面放著蝦、香腸、魚和餡餅的薄煎餅,烤得香噴噴的,一到兩塊錢,是為外地客人準備的。 聽說當地人會做紅棗糕,但是製作工藝比較複雜,味道也比較單調,現在有一家店以0的價格出售每磅5美元,有李子、橄欖、綠汁、茴香、紅豆等,非常適合打發時間。
此外,突尼西亞市中心還有許多“環形市場”,據史料記載,“馬格布里三千年”,早在2024年前,古代突尼西亞就出現了“先做生意,後住”的住房模式。
這裡的房子是根據商業發展的需要建造的,前面是商鋪,後面是民居,即使現在沒有道路,也必須蓋房子。 隨著時間的流逝,突尼西亞已經發展了數以萬計的環形道路,這些道路由許多小門口連線,兩側是各種商店,如果您不太了解這個地方,這些商店可能會丟失。
突尼西亞的街頭小店大多是自營的(租賃過程非常複雜,要繳納的稅款也比較多),所以價格比鄰國高出5-10%,比鄰國便宜很多。
漁業是突尼西亞人民經濟的重要組成部分**,約有200萬人從事漁業,佔該國總人口的1 6%。 導遊指著老城口,“這種船在捕魚季節出海,當季節或天氣不好時,可以改造成遊艇,工資在非洲國家中算是最好的。 ”
自八十年代以來,突尼西亞一直在制定漁業法律,包括環境和衛生,一些法規基於歐洲法規,這就是為什麼突尼西亞的海灘看起來整潔而不是像非洲國家那樣混亂。
除東京都市圈外,主要的私人收入是橄欖樹(平均每人4棵樹),而石榴、葡萄和棗等其他高附加值作物由於水土資源限制而難以進一步擴大。
另乙個重要的好處是蘇美爾陶器技術,突尼西亞工匠在2024年前將羅馬鑲嵌技術與中國琉璃裝飾技術相結合,創造出獨具特色的突尼西亞陶器,至今已納入世界人類文明"世界遺產"。據當地陶藝家介紹,突尼西亞陶器業形成於大約 2,600 年前的迦太基時期,其最明顯的標誌是用於運輸橄欖油混合瓶的雙耳瓶。
沿著老城區向海濱走去,我看到乙個大型垃圾場,婦女和兒童從垃圾堆中撿起罐頭和塑料瓶。 導遊告訴我,那些女人是自願離婚的,過得很辛苦,所以她們出來撿破布。 起初,我並沒有太在意,但幾分鐘後,我突然意識到乙個阿拉伯女人可以提出離婚
突尼西亞被認為是世界上唯一允許女性自由決定是否要離婚的穆斯林,也是唯一的一夫一妻制(也是整個阿拉伯地區唯一擁有***的穆斯林),女性可以繼承自己的財產,在街上結交朋友,喝酒。
得到許可後,我們跟著一位女士來到乙個廢品場,看到這位母親今天從超市把兩袋日用品交給了乙個小販,賺了215第納爾,或47元人民幣,剛好夠吃一天的飯。
接下來,我們將介紹突尼西亞的8個世界文化遺址和重要景點。