精氨酸是精氨酸嗎？

精氨酸是人體必需的8種氨基酸之一，根據旋光度的不同，它有兩種構型，左旋（L-）和右旋（D-），其中只有L-精氨酸具有生物活性，可以在生物體中找到。 合成D-精氨酸。 因此，當人們談論精氨酸時，他們都指的是L-精氨酸。

L-精氨酸是人體需要的各種重要功能。 例如，它刺激身體釋放特定的化學物質，如胰島素和人類生長激素。 這種氨基酸還有助於清除體內的氨，並具有傷口癒合作用。 身體也需要它來產生肌氨酸。 當L-精氨酸被分解時會產生一氧化氮，因此它可以擴張血管疾病並增加血流量。

正常情況下，身體本身會產生足夠的L-精氨酸。 但當它不足時，可以通過吃富含精氨酸的食物來補充。 L-精氨酸存在於任何含有蛋白質的食物中，如肉類、家禽、乳酪製品、魚類等。 富含精氨酸的食物包括杏仁、核桃、幹葵花籽仁、黑巧克力、鷹嘴豆、榛子等。