來自納帕谷的優雅黑皮諾 2013 艾肯聖麗塔山黑皮諾

關於酒莊

艾肯酒莊是一家位於美國加利福尼亞州納帕谷地區的精品酒莊。

納帕谷（**午睡**小巷）。wine）

喬爾·艾肯（Joel Aiken）於2024年創立了Eiken酒莊。 他在加利福尼亞州弗雷斯諾的乙個牧場長大，從 10 歲起就對農業產生了濃厚的興趣。 後來，喬爾就讀於加州大學戴維斯分校（UC D**IS），並選擇主修生物學。 在完成碩士學位後，他加入了Beaulieu Vineyard，成為酒莊歷史上最年輕的釀酒師。 多年來，他一直致力於引進霞多麗栽培新技術，並開展了黑皮諾轉殖研究等專案。

葡萄園風土

榮坤酒莊現在有四個葡萄園：盧瑟福的莫里索利葡萄園、索諾瑪山的銀松葡萄園和奧克維爾葡萄園的奧克維爾牧場）以及位於聖努里塔山的葡萄園（Sta麗塔·希爾斯）。Morisori葡萄園的土壤主要是礫石，主要種植赤霞珠。 銀松葡萄園土壤薄薄，偶爾有晨霧和涼爽的微風，主要種植黑皮諾。 果實成熟時間長，因此能夠積累足夠的香氣和酚類物質，從而生產出顏色較深、風味複雜的黑皮諾。

聖努塔山 （**www.）。 staritahills.com）

2013 艾肯聖努里塔黑皮諾

2013 aiken wines fiddlestix vineyard sta. rita hills pinot noir, santa barbara, usa

地區： Santa Barbara County， California， USA

葡萄品種：100%黑皮諾。

酒精度：147%

淨含量：750ml

侍酒溫度：15-18

名人點評

葡萄酒愛好者 92 100

黑莓和薑餅麵包的果香，撒上丁香、肉豆蔻和八角茴香，這款酒很複雜，帶有黑梅皮、黑醋栗、成熟的接骨木果、鼠尾草和球莖巴克斯的香氣，最後是濃郁的香料。 ”