小翅膀和小腿的燉蘿蔔是一道非常美味的家常菜，不僅美味而且營養豐富。 傳統上，腿是用蘿蔔醃製和燉的。 但是，如果您沒有傳統的平底鍋，也可以使用電鍋來製作這道菜。
首先，我們需要將小翅腿醃製以吸收味道。 可以選擇加入適量的鹽、料酒、生抽等調味料，醃製一段時間，讓小翅腿充分吸收調味料的味道。
接下來，將醃製好的翅腿和蘿蔔一起放入電鍋中。 時令蘿蔔柔軟、甜美多汁，不需要加一滴水，因為蘿蔔本身含有大量的水分。 只需加入適量的鹽和味精等調味料，然後按下電鍋的開關，讓電鍋開始燉煮即可。
在燉煮過程中，我們可以聞到雞肉的甜味和蔬菜的鮮湯。 香氣令人垂涎欲滴，甚至比餐廳的菜餚還要美味。
當電鍋自動跳閘時，我們可以開啟蓋子，看到小翅膀腿和蘿蔔已經燉得很軟了。 用筷子輕輕捏一捏，就可以將小翅腿與蘿蔔分開。 這時，我們可以用勺子舀一勺鮮湯，品嚐它的味道。 它結合了雞肉和蔬菜的美味，香甜可口，讓您食慾大開。
這種小翅膀和小腿的燉蘿蔔不僅味道鮮美，而且營養豐富。 它含有大量的蛋白質、維生素和礦物質，對身體健康非常有益。 如果你想要一道美味健康的家常菜，那麼這道小翅膀和小腿的燉蘿蔔絕對是乙個不錯的選擇。
材料：雞翅腿（小翅腿）330g，白蘿蔔0根（自皮重）。5根（400克），胡蘿蔔1 4根，香菜1個或青蔥頭。
醃料：醬油1大匙，公尺酒1大匙，黑胡椒粒1 8茶匙，大蒜3瓣。
調味料：醬油1大匙，蠔油1大匙，黑胡椒粒1 10茶匙，鹽1 8茶匙（根據需要）。
乙個人吃飯的方法 1.準備好所有食材，清洗乾淨（小翅膀和小腿去除雜毛）。將雞翅放入碗中，加入所有醃料，用手揉勻，醃製1小時，攪拌一次。 （夏天冷藏 - 您也可以在前一天醃製）。
2.將紅蘿蔔和白蘿蔔切成滾刀塊，將香菜切碎（或將蔥切碎）。 在電鍋的內鍋中，加入紅白蘿蔔和醃製好的小翅腿（包括醃製的湯），然後在調味料中加入醬油和（素）蠔油和黑胡椒粒。
3. 新增 15公尺杯水，放入內鍋中，蓋上鍋蓋，按下電源。 等電鍋跳動，開啟蓋子，試嚐味道：如果鹹味不夠，用少許鹽調味，然後取出。 放入碗或盤子中，撒上切碎的香菜或蔥即可食用。