大家好，我是立花！這幾天氣溫驟降，讓人措手不及，體質差的人更是受不了，尤其是出門的時候你的手和腳會感到很冷，你會感到微弱的疼痛一些中老年人外出時一定要戴上護膝和手套，這樣他們的手腳就不會感到寒冷。
說到手腳冰涼的感覺，我也有很深的體會，以前每年冬天，手腳總是冷汗淋漓，然後就去看中醫她說我的身體素質有點差，所以我平時多運動，多吃有營養的食物於是我調整了飲食，這個冬天我的手腳不再冷汗。
俗話說，“冬天吃3根，腿腳站穩”。今天小橘子就給大家介紹3種冬季時令蔬菜，分別是山藥、白蘿蔔、木薯，12月，不要手軟，一吃滋胃，二吃止咳，三吃瀉藥。 特別是對於經常吃飯的中老年人，對於手腳冰涼，老腿冰涼也有一定的改善，下面給大家分享一下具體做法，一起來看看吧！
第乙個：山藥
山藥是一種健脾健胃、滋養強身健體的食物，含有多種營養成分，如維生素、礦物質、澱粉酶、多胺氧化酶等能增強機體免疫力，預防感冒等疾病，促進脾胃消化吸收。
推薦食譜：山藥糕
食材：山藥、胡蘿蔔、青椒、火腿腸、青蔥、糯公尺粉、鹽、食用油、胡椒粉
詳細步驟：
1.準備山藥，用工具剝皮，清洗乾淨，換刀切成薄片，切成盤子，放入蒸鍋蒸15-20分鐘。
2.準備配菜，胡蘿蔔去皮，切成小方塊將青椒和紅辣椒切成兩半，去籽，切成小方塊;火腿香腸也被切成小方塊;將幾顆紅蔥切成切碎的紅蔥。
3、山藥蒸好後，取出倒入大碗中，用勺子或擀麵杖將山藥壓成泥狀，盡量壓一會兒，壓得越細越好。
4.加入火腿腸丁、胡蘿蔔丁、青椒紅辣椒丁、蔥花切碎，開始調味，加入鹽和胡椒粉，用筷子攪拌均勻。
5、攪拌均勻後，再加入糯公尺粉250克，繼續用筷子攪拌均勻，再揉成柔軟光滑的麵糰，放在一邊備用。
6.將油加熱，抓起一把糯公尺麵糰，用手壓成麵糰餅，直接放入鍋中，表面再刷一層食用油，鎖住餅的水分。
7.然後蓋上蓋子，開中小火烤兩分鐘，將蛋糕烤至凝固，時間打發，然後將另一面翻過來，燒至兩面金黃，這樣就可以從鍋裡拿出來放在盤子裡了。
8、這樣出來的山藥糕，外金酥裡軟鹹，非常好吃，營養豐富，方法也很簡單。
第二種：白蘿蔔
白蘿蔔清涼、香甜，富含維生素C和微量元素鋅有助於幫助人體提高抗病能力，還具有消炎、止咳、化痰、氣的功效經常吃白蘿蔔可以促進消化，緩解便秘症狀。
推薦食譜：蘿蔔排骨湯
食材：白蘿蔔、排骨、生薑、青蔥、枸杞、料酒、鹽、胡椒粉、食用油、熱水
詳細步驟：
1.將排骨放入鍋中，加入幾片蔥薑，倒入適量清水，加入少許料酒去除異味，用大火燒開水，撇去上面的泡沫。
2.排骨煮沸1分鐘後，取出放入冷水中，將排骨洗淨，洗去血沫和雜質，使湯呈乳白色。
3、燒油，將排骨放入鍋中，翻炒，炒至排骨兩面金黃，燉湯特別有營養。
4.煎炸後，倒入沸水，攪拌均勻，蓋鍋燉5分鐘，時間到了，湯汁已經變成乳白色。
5.然後將排骨和湯倒入砂鍋中，然後加入薑片和蔥，攪拌幾下，然後蓋上鍋蓋燉20分鐘左右。
6.準備乙個白蘿蔔，先剝掉它的外皮，然後換刀切成大塊，不要切得太小，燉的時候容易腐爛，放在碗裡備用。
7.時間到了，放入切好的白蘿蔔塊，稍微攪拌一下，然後蓋上鍋蓋，繼續小火燉40分鐘，燉好的蘿蔔湯非常好吃。
8、煮前調味，加鹽、胡椒粉，再加入蔥花和枸杞，可盛碗，蘿蔔軟爛，排骨鮮嫩，湯汁香甜，是冬天喝的特別營養品。
第三種：木薯
木薯含有豐富的澱粉、蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B等營養成分具有補充營養、消腫解毒、緩解便秘、保護血管等功效當然，你不能吃很多，只是偶爾吃一次
推薦食譜：木薯燉菜
食材：木薯、五花肉、生薑、大蒜、洋蔥、鹽、胡椒粉、生抽、水
詳細步驟：
1.準備木薯，去皮，用水清洗乾淨，然後切成大塊，放入大碗中以備後用。
2、準備一塊五花肉，切成薄片，不要用瘦肉代替，那樣不能突出它的味道，和五花肉一起最香。
3.將油燒熱，加入切碎的五花肉，開中小火用油炒，炒至兩面微微焦黃，這樣吃不膩。
4.加入姜、蒜和洋蔥片，繼續快速翻炒，以襯出它們的香味。
5.然後將木薯加入鍋中，繼續翻炒，直到木薯表面有點焦，可以在這裡多呆一會兒，這樣木薯的味道會更好。
6.加入淡抽適量，翻炒均勻，再加入適量水，加入鹽和胡椒粉，蓋鍋蓋，煮沸，轉小火，燉20分鐘。
7.時間到了，開大火收集湯汁，這道菜不需要變稠，認為木薯的澱粉含量很高，湯乾後，就可以從鍋裡拿出來，放在盤子裡。
8、木薯燉肉這道菜做好了，木薯軟爛，五花肉肥而不膩，一家人很喜歡吃，喜歡的朋友可以試試。
總結：“冬天吃3根，腿腳站穩”，這句話表達了冬天吃3種根食材的好處。 在寒冷的冬季，適量食用山藥、白蘿蔔、木薯，可起到健脾健胃、滋養強身、化痰止咳、清熱生金、消腫解毒的作用幫助我們保持健康。
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