我們需要度過的寒冷冬天節食保持身體溫暖和健康。在眾多湯中，五花肉蓮子湯一直受到大家的熱烈追捧，特別適合冬季食用。 它不僅具有暖中消寒、補虛強胃的功效，還能為身體提供足夠的營養和熱量，幫助我們抵禦寒冷。 下面我就來分享乙個神奇的五花肉蓮子湯每週煮一次鍋的做法會讓你整個冬天都保持溫暖。
1、準備食材：五花肉、蓮子、蔥花、料酒、蓮藕。
為了保證五花肉質地和口感的質地和口感我們需要選擇新鮮五花肉，並同時使用玉公尺麵粉和高度酒擦洗乾淨。 這樣可以快速移除五花肉關於粘液和氣味。
2.清洗五花肉。
將五花肉反覆清洗，翻轉再新增玉公尺麵粉，揉幾下，然後用剪刀剪掉五花肉裡面的白油，用流水洗幾次。
3.煮五花肉。
鍋中加入適量水，放入五花肉姜大蔥和料酒，煮沸以去除泡沫，再煮 10 分鐘。 然後就煮熟了五花肉取出並放在一邊。
4.炒五花肉。
鍋中加入適量油，放入切碎的五花肉將切碎翻炒片刻，直到五花肉變色。 新增少量姜跟大蔥，繼續翻炒去魚。
5.加入蔬菜。
準備乙個蓮藕，洗淨，去皮，切成小塊滾刀塊。同時，白蘿蔔也洗淨切成相同尺寸滾刀塊。將被切割蔬菜日內儲備。
6.燉五花肉蓮子湯。
將水加熱並煮沸後，將油炸五花肉放入砂鍋中。 如果你沒有砂鍋，你可以使用它不鏽鋼取而代之的是鍋。 加入適量水，蓋上蓋子，用大火煮沸，然後轉中火燉40分鐘。 然後加入白蘿蔔蓮藕和紅棗適量，再燉20分鐘。
1.洗滌五花肉，您可以加入玉公尺麵粉和高度酒用於快速拆卸五花肉關於粘液和氣味，保證五花肉質地和口感。
2.為了做到這一點五花肉湯更乾淨，更無味，需要用刀再刮一次五花肉並沖洗幾次。
五花肉如果想使湯汁濃稠又白又香，加熱水是危急。同時，將白蘿蔔跟蓮藕等蔬菜一起燉，味道更濃郁。
1.多吃熱食。
在冬季，當溫度較低時，身體需要更多的卡路里來維持正常的新陳代謝。 因此，我們可以多吃一些溫熱的食物，如熱湯、燉菜等，為身體提供所需的卡路里。
2.營養物質的合理攝入。
冬天很有營養危急期間，我們需要注意攝入量蛋白質脂肪維生素以及礦物質和其他營養物質，以增強身體電阻。同時，適量食用富含纖維的食物，例如：蔬菜、水果等，要調控胃腸功能。
3.提高食物烹飪的溫度和時間。
在冬季，當溫度較低時，我們可以提高食物的烹飪溫度和時間，以確保食物的安全性和適口性。 但同時需要注意的是，煮過頭會破壞食材中的營養成分，所以適量燉煮就足夠了。
4.緩慢咀嚼，小心吞嚥。
在進食過程中，我們需要慢慢咀嚼食物，仔細細細品味，以增加對食物的消化。 同時，咀嚼食物有助於營養物質的吸收。
五花肉蓮子湯作為適合冬季食用的溫湯，它不僅具有溫中消寒、補虛強胃的功效，還能為身體提供充足的營養和熱量。 製作工藝簡單，食材一現，每週一鍋就能溫暖整個冬天。 除了五花肉蓮子湯我們在冬天節食還要多吃溫熱的食物，合理調整營養攝入，提高烹飪溫度和時間，慢慢咀嚼。 這就是保持身體井然有序的方法健康和溫暖，在寒冷的冬季享受美味同時，它也為你的身體增添了火力。 讓我們一起使用它美食法讓我們為冬天保持溫暖！
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