秋天和十月是收穫的季節。 每次和家人一起去山野外，我總是背著一大袋食物。 看著食物真的很好。 而今天給大家介紹的美食，很適合秋景，每次遇到，我都會多挑幾。 如果你家裡沒有，我也建議你在菜市場買一些。 就是銀杏葉，被譽為“長壽果實”。
小時候，我和奶奶一起去村口的銀杏樹下採摘了一大批銀杏果，至今還記得那種激動的感覺。 就算樹下的銀杏葉被別人撿了，我也會爬上樹，摘一些回家。 奶奶會很快處理銀杏果實，不能吃的果實會留在空氣中，可以存放10天左右。
隨著生活條件的改善，現在家家戶戶都有一台冰箱。 每年秋天，我都會購買額外的銀杏葉，加工它們，然後將它們冷凍在冰箱裡。 這樣，就可以用銀杏葉做各種菜餚，供家人第二天吃。 而***份量，栗子和紅薯在市面上都有，不過我建議大家少吃，因為這兩種食物比較甜，吃多了容易生氣。 相比之下，銀杏葉可以適量食用，因為它具有美白滋養面板、預防心血管疾病和增強免疫力的作用。 因此，每年秋天，我都會買10斤銀杏葉，加工後放入冰箱。 這樣一來，從秋天到冬天吃起來既方便又省心！
接下來，讓我教你如何儲存銀杏葉。 首先，將採摘的銀杏果實放入鍋中，大火煮30分鐘，然後取出。 然後輕輕剝去銀杏葉的皮，從坑中取出果肉。 接下來，從果肉中取出白色苦核。 最後，將銀杏葉放入鍋中，焯水5分鐘，然後取出。 等待銀杏葉完全冷卻後，放入真空袋中吸塵，然後放入冰箱冷凍。
我推薦一種吃銀杏葉的方法——銀杏果和銀耳湯。 配料為銀杏葉50克、銀耳25克、紅棗10克、白砂糖和適量的水。 方法如下：
第一步，將銀耳切入碗中，用適量冷水浸泡10分鐘，然後取出銀耳，用流水沖洗乾淨。
第二步，將銀耳、紅棗和適量水放入砂鍋中，中火燉25分鐘，然後關火燉10分鐘。
第 3 步：加入銀杏葉和冰糖，用中小火燉 10 分鐘即可食用。
最後，我有幾句話要說。 首先，雖然銀杏葉的營養價值很高，但每天食用量不宜超過50克，因為煮熟的銀杏葉也含有少許氰化物有毒物質，過量食用會導致食物中毒。 其次，建議在半年內食用冷凍銀杏果實，否則味道會變差。 最後，要想讓燉好的銀耳湯味道更好，關鍵是燉完後要燉煮，讓銀耳的水和膠完全融合，讓銀耳湯更濃郁，更美味。
因此，10月份吃栗子紅薯比吃銀杏葉要好。 一次只需買10斤，放入冰箱冷凍，從秋天到冬天吃，非常方便，省事！如果這篇文章對你有幫助，請點贊，這是對我最大的支援。 以後我會分享更多烹飪小貼士和健康小貼士，謝謝你的**。