在現代社會,人們越來越重視餐飲業的衛生,因此店鋪對食品安全負責,清潔不僅要對自己負責,還要對顧客負責。 作為快餐行業的標桿,麥當勞在食品安全方面下了很大功夫,在麥當勞的食品安全管理上有高標準、高要求。
數位化系統智慧型化管理
多年來,麥當勞在中國擁有超過10萬名員工,每一位員工都必須參加麥當勞的食品安全培訓,無論是位於管理層還是基層。 麥當勞利用現代數字技術打造數位化平台,開發嚴謹的食品安全培訓體系。 麥當勞利用數位化工具積極提公升服務效率,有效幫助麥當勞加強食品安全監管,提公升管理效能。 自2024年以來,麥當勞中國建立了自己的學習平台MCMC e-Learning,目前線上使用者超過18萬,每月登入學習近13萬人次。 McMek電子學習已成為主要的學習工具。 只需一部手機,麥當勞員工就可以隨時隨地進行電子學習、考試、認證、認證和跟蹤。
真正實現食品安全
在過去的幾年裡,麥當勞在中國的規模不斷擴大,全國上千家門店統一運營,業務平台也不斷豐富。 中國有5000多家麥當勞餐廳在日常運營中對食品安全進行監控和檢查。 為了擁有乾淨安全的用餐環境,麥當勞員工會不斷打掃店鋪,為顧客創造乙個健康衛生的休閒場所。
用心服務值得信賴
麥當勞始終堅持讓每一位員工都能成為麥當勞的食品安全大使,讓食品的品質成為吸引顧客的第一法寶。 顧客喜歡去麥當勞餐廳享受美味的食物和服務。 麥當勞餐廳的品質和服務給人一種溫暖的感覺,讓每一位來到店裡的顧客都覺得自己物有所值,這是麥當勞中國想要傳達的服務理念。 麥當勞食品安全管理體系完善徹底,麥當勞始終堅持高標準、高要求,實行嚴格把關,做到質量與數量的統一與和諧,為眾多消費者提供優質美味的食品。
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