西蘭花，一種我們經常忽視的食物，其實是一種非常好的通便食物，經常食用可以使身體更加健康。它很豐富礦物、胡蘿蔔素和維生素C，還富含膳食纖維，可以促進腸道蠕動，改善便秘。 下面，我就和大家分享自製西蘭花的7種方法，一起來看看吧。
西蘭花炒豬柳是一道簡單而美味的菜餚美味碗筷。 首先，將肉切成薄片，用鹽、料酒、蛋清、生抽和澱粉醃製十分鐘。 然後將西蘭花切成小塊小花漂白一分鐘後取出並放在一邊。 接下來，在熱鍋中加入油，加入大蒜和小公尺炒香，然後加入肉片，翻炒至焦黃。 最後加入西蘭花等配料繼續翻炒均勻，加入適量的鹽和雞精，最後加入少許水澱粉濃稠翻炒均勻。 這道菜不僅美味，而且營養豐富，適合全家人食用。
日本咖哩是一道非常適合放在冰箱裡的菜。 您可以使用其餘的蔬菜與肉一起食用以製作咖哩。 首先，將土豆、胡蘿蔔、洋蔥、西蘭花和牛肉醬切成方塊，放在一邊。 然後，用油加熱平底鍋，炸洋蔥塊土豆角和胡蘿蔔塊。 加入適量的水浸沒食材，然後加入日式咖哩塊和適量薑黃粉（可選）。 開始燉約15-20分鐘後，加入西蘭花，再燉5分鐘。 最後，攪拌均勻，從鍋中取出，與公尺飯一起食用。
大蒜西蘭花是一道簡單易做的菜。 首先，將西蘭花切成方塊，用鹽水浸泡一會兒，然後用清水沖洗乾淨。 然後，用沸水漂白靜置 2 分鐘，取出並放在一邊。 接下來，在熱鍋中加入油，將蒜末煎炸，倒入澱粉水，然後加入西蘭花，翻炒均勻。 翻炒至汁汁濃稠再出鍋，口感酥脆可口。
西蘭花金槍魚是一道餡料沙拉。將西蘭花切成適合食用的大小後，漂白1-2分鐘後，用冷水沖洗，瀝乾水分，放在一邊。 免職金槍魚罐子裡的油被放在一邊。 準備乾果並搗碎。 然後，將金槍魚跟調料放入碗中，攪拌均勻。 最後，將西蘭花混合並混合金槍魚將它們放在碗中，然後加入切碎的乾果並攪拌均勻。
西蘭花炒蝦是一道嫩菜。 首先，去掉蝦殼，用鹽、料酒和薑末醃製 15 分鐘。 然後將西蘭花切成小塊小花漂白1 分鐘後取出並放在一邊。 接下來，在熱鍋中加入油，炒蝦，取出並放在一邊。 用油加熱鍋並加入蒜蓉跟薑末炒香，加入西蘭花和蝦仁一起翻炒，加入適量的鹽和雞精，最後加入少許水澱粉使其變稠攪拌均勻。
西蘭花炸蘑菇是一道菜素食主義者碗筷。 首先，將西蘭花切成小塊小花漂白1 分鐘後取出並放在一邊。 然後，將蘑菇切成薄片，放在一邊。 接下來，在鍋中加入油，翻炒至香味蒜蓉加入西蘭花和蘑菇片一起翻炒，加入適量的鹽和雞精，最後加入少許水澱粉使其變稠攪拌均勻。
西蘭花燉雞湯是一種營養豐富的湯。 首先，將雞肉切成方塊，用鹽和料酒醃製十分鐘。 然後將西蘭花切成小塊小花備用。 接下來，在熱鍋中加入油，加入薑片翻炒，加入雞肉翻炒至變色。 然後加入適量的水，燉40分鐘。 最後加入西蘭花和調味料，繼續燉15分鐘，最後加入適量的鹽和雞精即可食用。
這些家常西蘭花食譜簡單易用，適合家庭日常飲食。您可以根據自己的口味和材料混合來製作美味營養豐富的菜餚。 試一試吧！