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在寒冷的冬天，除了暖手器、熱水袋等輔助工具外，很多人都想“吃暖”。 所以羊肉湯、牛肉湯、火鍋、烤串，還有點酒，吃完飯後，心裡暖暖的，可是這真的能暖和起來嗎？
這些“溫熱食品”並不可靠
精神
喝酒熱身是一種暫時的錯覺。
一方面，造成這種錯覺的原因是酒精中的乙醚具有擴張血管的作用，喝了之後，血管的擴張會加速血液迴圈和呼吸，並促進體內的內臟和肌肉等熱量從血液中散發到體表， 讓人感覺身體在發熱。但與此同時，身體已經變冷了。
另一方面，酒精和代謝產物會在一定程度上麻醉中樞神經系統，降低對外界溫度的敏感性，也會“欺騙”身體。
不能喝酒就不能喝酒，危害不僅對肝臟，而且對整個身體都是如此。
高熱量食物
很多人在冬天喜歡吃燒烤、蛋糕、餅乾、奶茶等高熱量食物，感覺熱量高，精力充沛。 但是，如果這類食物吃多了，最直接的就是體重增加，這也會增加血脂、血糖、血壓等......從長遠來看危害不小。
高熱量並不意味著你可以熱身。 因為高熱量的食物容易造成脂肪堆積，而且體內脂肪比例越大，線粒體總量越少，這會導致攝入的食物不能有效地燃燒釋放熱量，也會影響機體的正常功能。 這也很好地解釋了為什麼胖子不一定比其他人更耐霜凍。
至於北方人冬天愛喝的羊肉湯，是溫熱補氣的非常好的冬季滋補食材，但不能天天吃。 而由於羊肉的溫補特性，有發熱、牙痛、口舌瘡、咳嗽吐黃痰等火熱症狀者不宜進食;急性腸炎、肝病、感染性疾病、發熱者進食也應慎用。
冬天的“冷”食物
高蛋白食物
在冬天，每當我們吃完飯時，我們都會感到身體溫暖，這是因為“食物熱效應”。
不同的食物有不同的產熱作用，比如脂肪中所含的能量中約有4%至5%會轉化為卡路里並從體內散發出來，碳水化合物為5%至6%，蛋白質最高可達10%左右。 因此，冬季要多吃高蛋白食物，以保持體溫，牛奶、雞蛋、魚、羊肉、牛肉等，可適量食用。 此外，紅肉中的鐵可以促進血紅蛋白的形成，可以提高血液的攜氧能力，可以更好地促進身體的產熱，不是那麼容易怕冷。
含蛋氨酸的食物
天氣越冷，身體排出的肌酸就越多，從而加速了體內脂肪的代謝，並減少了可用於產生熱量的脂肪量。 為了對身體產生溫暖作用，首先必須促進身體合成肌酸。
甲基是肌酸合成所必需的，而甲硫氨酸是蛋氨酸提供所必需的。 因此，芝麻、葵花籽、酵母、乳製品等富含蛋氨酸的食物可以更適當地食用。
獲取更多維生素
大多數B族維生素在碳水化合物、脂肪和蛋白質的代謝中起著重要作用，這是乙個產生熱量和熱量的過程。 富含維生素B1的食物有動物肝臟、小公尺等;維生素 B2 常見於乳製品、香菇、花生和大豆中。
人體攝入大量維生素C後，可明顯改善因感冒引起的直腸溫度下降。 同時，維生素C還可以緩解腎上腺素的過度應激反應，增強人們對寒冷的耐受性。 在冬季，您可以選擇青椒、冬棗、花椰菜、葡萄柚、西紅柿等。
維生素E具有抗氧化作用，可以清除自由基，減少免疫系統損傷，還可以延緩血管老化，防止血管堵塞。 有利於促進外周血液迴圈，改善手腳冰冷的狀況，冬季通過杏仁、榛子、芝麻等補充維生素E。
補充鐵
研究表明，很多人冬天怕冷，多與體內缺鐵有關。 貧血患者的體溫為07、如果血氣不足，身體自然會產生熱量不足。 冬季可選擇肝臟、瘦肉、蛋黃、鴨血等補充鐵質。
適量補充碘
碘有助於甲狀腺激素的合成，甲狀腺素能促進體內蛋白質、碳水化合物和脂肪轉化為能量，具有產熱作用。
此外，碘本身可以加快組織細胞的氧化過程，改善機體的基礎代謝，加快血液流動，間接提高耐寒能力。 因此，在寒冷的冬天，可以多喝海帶湯禦寒，也可以吃海藻、貝殼和水母。
適量補充礦物質
人類對寒冷的敏感性也與人體攝入的礦物質量有關。 例如，人體中鈣的含量可以直接影響人體心肌、血管和肌肉的彈性和興奮性。
除乳製品外，胡蘿蔔、土豆、山藥、紅薯等甜溫根類食物中含有大量的鐵、錳、磷、鈣等礦物質，可以與冷肉一起食用，不僅可以增加禦寒能力，還可以降低膽固醇。
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責任編輯：盧佳麗。
值班編輯：陸佳麗。
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評論：範永偉。
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