食譜 蓬鬆甜美的家庭版肥蛋糕，製作簡單又美味！

大家好，今天給大家介紹一款家庭版的毛蛋糕，軟綿甜的，製作簡單好吃！這款毛蛋糕不僅味道鮮美，而且營養豐富，非常適合早餐或下午茶。 如果你想嚐嚐這個美味的發糕，跟著我一起學習如何製作習吧！

準備食材：

玉公尺麵：200克，糖：50克，酵母：3克，溫水：150毫公升，紅棗、葡萄乾等乾果：適量（根據個人口味新增）。

步驟：

將玉公尺麵和糖混合均勻，然後加入酵母，用溫水慢慢攪拌成麵糊。

將麵糊倒入模具中，蓋上濕布，讓它在溫暖的地方發酵，直到它變大一倍。

在發酵好的麵糊上撒上乾果，在蒸鍋中蒸20分鐘。

蒸熟後，稍微冷卻，然後取出模具，切成方塊即可食用。

選單功能：

這款家庭式的發蛋糕蓬鬆甜美。 麵粉和糖的結合使蛋糕更加細膩，而酵母的加入使蛋糕更柔軟。 乾果的加入不僅增加了口感，還增加了營養價值。 這款毛餅不僅適用於早餐，也適合作為下午茶或小點心。

技巧：

酵母應事先溶解在溫水中，這樣才能更好地發揮其作用。

將麵糊倒入模具後，用濕布蓋住，以免使麵糊表面變乾。

蒸時，根據鍋的大小和熱量調整時間，避免蒸過頭或蒸不足。

將蛋糕切成小塊時，可以切成各種形狀，如正方形、長方形、三角形等，具體取決於個人喜好。

您可以在蛋糕表面刷上一層油或蜂蜜水，以增加味道和顏色。

親愛的朋友們，現在你們已經學會了如何製作蓬鬆甜美的家庭版毛蛋糕。 這種毛蛋糕不僅容易製作，而且很好吃。 讓我們試試看吧！如果你喜歡這個發餅，或者有任何問題和建議，歡迎隨時在評論區留言與我們互動！讓我們一起分享美食的樂趣吧！