乾淨整潔的烹飪室、有明亮窗戶的切割室、有序的洗消毒室......走進區實驗幼兒園的後廚，整潔規範的氛圍撲面而來。
12月7日上午，寧波經濟技術開發區市委常委、區委書記、黨工委書記潘銀浩來到區實驗幼兒園開展食品安全保障督導工作。 潘銀豪強調，食品安全事關千家萬戶，守護師生“舌尖上的安全”是重中之重。 
據介紹，區實驗幼兒園現有班級27個班，幼兒739人，教職工116人。 幼兒園建立了以校長為第一責任人的食品安全管理架構，食堂設有餐廳、糕點室、烹飪室、裁剪室、洗手間等專用室，秉承五常管理，操作程式嚴格，全區配備攝像系統， “陽光廚房”向家長開放。
潘銀浩對幼兒園食品安全管理體系的實施情況和“校園食品安全與智慧治理”體系的應用有了詳細的了解。 他強調，校園食品安全是一項系統性的工作，需要協調、全力拼搏，共同編織出密密麻麻的食品“安全網”，為學生健康成長保駕護航。 學校要嚴格落實食品安全主體責任，做好日常管理，明確崗位職責，規範工作流程，精益求精，從源頭上擰緊食品“安全閥”。 市場監管部門要用好“網際網絡+監管”智慧型系統，把源、流、操作控制，不斷提公升校園食品安全現代化水平。 教育部門要加強專項檢查，公升級“陽光廚房”，提倡合理飲食，讓學生吃得更有營養、更放心。 同時，要完善食品安全應急預案，定期開展食品安全應急演練，提高應急處置能力，確保校園食品安全工作細化落實。 **記者 劉山、戴金東、林思宇。
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