大公尺的加工工藝和營養價值，大公尺的食用方式和營養搭配

大公尺作為我們的日常主食，含有許多對人體健康有益的營養成分。 那麼，大公尺是如何加工的呢？

大公尺的加工過程從大公尺開始，經過清洗、碾磨、整理成品等一系列工序，我們才能得到成品大公尺。 在清洗過程中，借助適當的裝置和工藝流程，有效去除混入大公尺的各種雜質，提高大公尺成品的質量。 同時，該工藝還可以去除大公尺上的鐵釘和鐵屑，確保生產安全。

在碾公尺過程中，碾公尺機是用碾公尺機對糙公尺進行研磨、揉搓，將皮質與胚乳分離出來，然後經過刷洗除碎公尺的處理，最終得到我們需要的公尺的等級。

水稻由穀殼、果殼、種皮、外胚乳、糊粉層、胚乳和胚組成。 糙公尺是一種在去除穀殼後保留剩餘穀殼的產品。 另一方面，精製大公尺只保留胚乳並去除其餘部分。 由於大公尺中的大部分營養物質，如蛋白質、脂肪、纖維、礦物質和維生素，都集中在果皮、種皮、外胚乳、糊粉層和胚中，因此糙公尺的營養價值明顯優於精製大公尺。

至於大公尺的營養價值，它含有豐富的碳水化合物和B族維生素。 雖然蛋白質僅佔7%，但由於膳食使用量大，大公尺仍然是主要蛋白質**。

大公尺也以多種方式食用。 你可以直接煮粥和公尺飯，也可以把它打成公尺糊，甚至公尺粉。 煮粥和公尺糊時，公尺飯可以單獨使用，也可以新增全穀物，以保證更全面的營養。 在公尺飯中加入八角、肉桂，用小火炒至微黃，然後用攪拌機打碎，製成公尺粉，可以用來蒸肉、蔬菜等，增加公尺飯的吃癮和口感。

新型大公尺加工裝置