玉公尺深加工產品有哪些？
玉公尺油。 玉公尺油是玉公尺的深加工產品之一，國外種植的高含油量玉公尺可達72%~7.5%，我國玉公尺含油量一般為35%4%左右為4%，而我國種植的高含油量玉公尺可以達到8%10%。 玉公尺深加工生產的玉公尺油可以進一步加工成玉公尺色拉油，可以為玉公尺增值。 玉公尺油是一種值得推廣的食用健康植物油，不飽和脂肪酸含量達85%以上，以油酸和亞油酸為主，對鋁的吸收率達97%以上。 它是一種優良的功能性保健食品，長期食用不僅可以為人體提供熱量，而且是人體必需的營養素。 玉公尺油中所含的谷甾醇可以抑制膽固醇的增加，緩解動脈硬化，**冠心病，促進人體健康。 隨著人們對健康的日益重視，市場對玉公尺油的需求將會增加。
玉公尺粉。 玉公尺粕是玉公尺油生產的副產品，它是一種以蛋白質為主要成分的營養物質，符合現代營養觀念。 由於國內市場供應不足，其經濟效益高，前景廣闊。
玉公尺糖化。 玉公尺糖化、發酵、蒸餾後的廢渣可脫水乾燥成麵粉，或加工成顆粒製成DDGS蛋白飼料。 在發酵過程中，玉公尺原料只消耗澱粉，其他營養成分不減少，而是相對增加，如增加蛋白質，使氨基酸組成更加合理。 DDGS產品的測試表明，它含有動物生長所需的18種氨基酸，也可以用作食品新增劑。 國內外大量實驗和實際應用表明，DDGS可以提高牛、雞、魚配合飼料的重量、產量、成本和效益。 然而，我國DDGS生產是近十年來發展起來的新興產業，其生產能力仍然很小。 據行業協會統計，DDGS的年產能約為25萬噸，尚未形成較大的生產能力，無法滿足國內飼料行業對蛋白飼料的需求。 2024年，僅滿足了蛋白飼料總需求的50%，市場潛力巨大。
水溶性蛋白質。
從玉公尺等作物中提取的水性蛋白質是蛋白質和超氧化物歧化酶的精華。 具有抗衰老作用，可直接被人體吸收，參與代謝調節。 是護膚品、美容化妝品、保健品不可缺少的重要成分。 市場需求量大，供大於求，**逐年**。 超氧化物歧化酶在世界上供不應求。
玉公尺深加工的重要性是什麼？
優化產業結構：玉公尺深加工作為農業產業化的重要形式，可以延伸產業鏈，增加產品附加值。 同時，也是解決農業、農村和農村問題的重要舉措。
促進相關產業發展：玉公尺深加工產業的快速發展可以帶動相關產業的發展，如紡織、汽車、食品、醫藥、材料等行業。
提高經濟效益：通過全面認識和深入研究玉公尺工業加工的重要作用及其影響，制定科學的發展對策，主動做好糧食巨集觀調控，保持玉公尺供需平衡，促進我國經濟健康發展具有重要意義。