冬胃暖食合集 俗話說：“吃完冬至飯，一天長一條線。 “冬至後，人體的陽氣開始萌芽，更容易吸收外界營養，冬至過後人們對補品更加熱情。
其實，當我們不懂得補的時候，有乙個不容易出錯的切入點，那就是從家常菜的簡單滋味開始滋養脾胃，脾胃是後天的基礎，氣血生化之源， 脾胃自然被更好地吸收並轉化為營養。
今天就選取脾胃喜愛的清淡甜美的穀香，適合當季的親腎料，做出外香粗，內軟甜的糧公尺栗子粗粒糕以強化脾腎。 再配上“白玉翡翠”這樣的菜——杏仁菠菜為了安脾消食，滋潤面板，潤腸燥。 搭配野外粗獷樸素的家常簡單飯菜，做到“慢、消、健康、補、潤”。冬季滋養影響。
1.栗子粗粒糕。
1.將玉公尺麵用沸水焯水攪拌均勻，放涼後加入等比例的小麥粉、適量的白糖、酵母並形成麵糰，蓋上保鮮膜發酵。
2.將煮熟的栗子加入破壁機中，加入與配料等量的水，打成泥。
3.鍋中加入油脂，小火燒入栗子泥，不斷攪拌避免貼底，將水炒出，中途加入適量白砂糖提味，再次加入少許植物油，繼續翻炒至水幹，板栗組不粘鍋， 餡料準備好了，讓它冷卻以備後用。
4.將發酵好的麵糰揉成長條，切出多個小麵粉劑，將小麵粉劑揉成圓壓成餅胚，取一團栗子餡，用包子的方式包起來，壓成餅狀，用砧板壓出。
5.用中低火加熱，刷上油脂，煎至兩面金黃色。
2.杏仁菠菜。
1.將杏仁洗淨，放入鍋中煮約20分鐘。
2.將菠菜洗淨，切成段，焯水，除去草酸。
3.將加工好的菠菜杏仁加入碗中，加入醬油一勺，陳醋一勺，鹽適量，白砂糖少許，加入蒜末和白芝麻，倒入熱油，攪拌均勻。
這餐極少，減脾消食，健脾健腎，潤膚燥腸，平衡冬季飲食，減慢脾胃重量。 穀物粉與板栗，粗細結合，焦甜並存;菠菜和杏仁，光滑和肥膩的混合，減少和滋潤舒適。 世界真正的味道在於喜悅，如此飽滿而豐富，溫暖而寧靜。