一名不會煮飯、吃生豆的17歲女孩中毒，被送往醫院搶救

在繁忙的城市生活中，一位山東女孩婷婷（化名）因家庭原因獨自生活在杭州。 這個17歲的女孩最近與死亡擦肩而過。 這一切都始於她想自己做一頓健康的飯菜。

父母為了照顧生病的爺爺奶奶，父母暫時回到家鄉，婷婷突然需要獨立生活。 面對陌生的廚房，她決定做乙個簡單的涼拌捲心菜。 把剩下的黃瓜和半斤豆子放在家裡，沒有焯水，也沒有燉，婷婷乾脆洗淨，配上甜麵醬

然而，這頓飯很快就讓婷婷感到不適。 從腹痛到胸悶再到四肢心悸麻木，婷婷的症狀變得更加嚴重。 她趕緊求助於朋友，被緊急送往浙江大學醫學院附屬第一醫院急診科。

在醫生的全力搶救下，婷婷經歷了洗胃、宣洩、補充電解質等一系列**，終於轉危為安。 醫生解釋說，角豆含有皂苷和紅細胞凝集素等毒素，如果煮熟不當，會對人體健康構成嚴重威脅。

這一事件引起了網友的廣泛關注和討論。 有人評論說：“未煮熟的豆子有毒，你不明白這個常識嗎？也有人說，“不能做飯就生吃，是懶惰的詛咒。 這些評論反映了公眾對食品安全知識的關注和重視。

食品安全是每個人都應該關注的重要問題。 無論是豆類還是其他食材，正確烹飪和處理是確保食品安全的關鍵。 希望大家能借鑑婷婷的經驗，多關注自己的食品安全。