在河南、河北、山西等地的一些山區，8月前，棗樹剛剛掛出青果，有人偷偷上山採摘這些青果。 這些人見了果子就摘，摘不出來的時候，拼命搖晃樹，敲樹，或者折斷樹枝，甚至更糟的是，用刀割斷，帶著果子和樹枝走開。
這種奇怪而荒謬的現象通常被稱為酸棗抓綠。
一：搶果園偷收是什麼感覺？
事實上，這種衝綠現象之所以出現在北方一些省份的山區，是由於中藥材的急劇興起，中藥材是酸棗仁，取自酸棗的核心。
按照目前酸棗仁的**，一般已經超過1000元公斤，在杭州的一些中藥店，最高甚至觸及了1800元公斤的價格，令人驚嘆。
要知道，20年前，野生棗仁的零售價只有15斤，上街找一家中藥店，開個藥方，想要多少，基本上沒人在管。
但短短十幾年，酸棗仁開始上演暴漲，每隔幾年翻一番，雖然期間也有波動，但總體趨勢是飆公升的。
時間到了今年，瘋狂的酸棗仁已經飆公升到每公斤1000元。 據杭州公開報道，在杭州部分藥典中，酸棗仁最高價格已經超過1800元，簡直讓人目瞪口呆。
瘋狂的酸棗仁，還有搶青偷青的荒誕現象，很難不讓人聯想到當年同樣瘋狂的黑枸杞。 10多年前，這種在青海、寧夏、甘肅等西北地區沙漠中的野果，被民營資本巧妙包裝，通過吹噓其花青素含量，標榜其保健價值，從早期的幾元金拉到巔峰時期的千元金， 甚至最高突破了4000元，成為老百姓高不可攀的“神丹妙藥”。
而現在被炒作的酸棗仁，和當年的黑枸杞不一樣了！甚至有專家斷言酸棗仁是下乙個黑枸杞。
回到文章開頭酸棗搶綠的現象。 有人會疑惑，為什麼這些人無所事事，跑到山上去搶青菜等它成熟後再採摘？
按照這些綠劫匪的解釋，“我也不想搶，問題是你不搶，別人就搶，再搶晚了，就什麼都沒有了，咱們還是指望這個賺一把吧！這就是本質，可以用一句話來概括：沒有利潤就不早。
公開資料顯示，今年8月，野生大棗收貨價格已經攀公升至5元晉，此後一直是一天乙個價位，現在市場漲到15元晉，收多少錢。
有採訪石家莊景城縣，當地人表示，今年8月以來，當地野生紅棗的收購價格一直維持在13元左右的高位，穩得跟老狗一樣。
酸棗作為一種野果，味道酸澀澀，雖然也是一種可以直接食用的野果，但即使在北方酸棗主產區，也很少有人願意把它當水果吃。
酸棗的熱銷，根源在於酸棗仁的**已經油炸了。 而酸棗仁就是用酸棗仁做成藥材的。
第二：酸棗仁為什麼要炸？
問題又來了：酸棗仁為什麼突然暴漲？
紅棗仁，又稱紅棗仁，是紅棗仁中所含的種子，自古以來就是中藥經典，是中醫治療失眠的常用藥，在歷代藥典中都有記載。
李時珍的《本草綱目》記載，“酸棗酸酸，其仁慈甘甜濕潤，故對治療膽虛失眠、煩渴出汗熟悉;膽囊熱和良好睡眠的原始治療。 另一部藥典《本草會炎》也高度讚揚了酸棗仁的藥用特性：“酸棗仁補五臟，如心氣不足，失神。 ”
如今，各大製藥廠經常使用紅棗仁來製作各種中成藥，尤其是安參顆粒和安參膠囊，具有很高的藥用保健價值和經濟價值。
隨著社會的發展，現代生活節奏加快，工作壓力大，無數人飽受失眠和焦慮的折磨。
資料顯示，我國現在有3億多人患有睡眠障礙，其中2 3人睡在晚上11點，最多1 3人要熬夜到凌晨1點才睡覺。
旺盛的市場需求，帶動了紅棗仁臨床用量的激增，以及藥食同源保健品的消費量激增。
在我國，紅棗主要產區在河北、河南和山西，少量也分布在內蒙古、山東、陝西、甘肅等北方省市。 棗樹氣候溫暖乾燥，耐寒、耐旱、耐鹼，主要生長在向陽的山坡或乾燥貧瘠的土壤上，常形成灌木，地勢低窪，澇漬環境不宜種植。
據業內人士介紹，我國紅棗以野生為主，產量高達99%，很少人工栽培，由於自然條件和氣候條件有限，產量小且不穩定。 一方面有巨大的市場需求，另一方面有野生資源的侷限性，紅棗仁的飆公升似乎有其天然的合理性。
但事實真的如此嗎？
第三：酸棗的過錯人的錯是什麼？
紅棗仁的天價真的是供需失衡的結果嗎？
事實上，酸棗仁之所以能在短短幾年內暴漲到1000公斤，並不完全是市場供需失衡的結果，而主要是背後有人在背後。
一些藥劑師和投機者，通過大量收購和囤積酸棗仁的供應，在市場上製造短缺和恐慌感，逐步推高酸棗仁的終端，這是事實。
這些投機者不僅搶購河北、山西、河南等傳統大產區的酸棗仁供應，囤積巨氣，還利用多年來建立的資訊優勢，在市場上惡意散布有關棗仁的虛假資訊，干擾市場的真實需求。
通過這種沒有硝煙的戰爭，酸棗仁的**不斷被推上去，真正需要它的人也沒能爬得更高。
在少數藥師和投機者的幫助下，從去年下半年開始，一級酸棗仁從每公斤600元漲到了現在的1000元左右，甚至更高。
目前，雖然已經到了酸棗鮮果生產季節，但酸棗仁第一天並沒有因為新果上市而下降，依然保持著900-1000元公斤的第一區間，穩如老狗。
隨著酸棗仁價格的飆公升，作為提取原料的野生酸棗，自然也是一種“仁”鮮的果實。 今年8月以來，來自全國各地的紅棗採集者紛紛趕赴河北、山西，現場採摘青棗。
據**報導，石家莊市贊皇縣酸棗採購商李先生透露：“今年酸棗採購**比往年高，8月份起價5元，現在是一天乙個價格，一斤最高15元。 “周邊產區的**基本都在這個水平，穩得像條老狗。
在興趣的刺激下，有人一進入七月就偷偷上山偷酸棗青果，所以就出現了文章開頭那樣的場面。 一些綠色劫匪也做了乙個特殊的計算。 “我忙了一整天，得到十斤八斤水果沒問題，一斤15元，10斤150，運氣好的話，一天賺三百五百也不是不可能。 “這個賬是正確的，畢竟用他們的話說，如果你抓住了它，你就會賺到它，你不必擔心賣掉它。
採綠者賺了很多錢，但那些承包棗林的公司和個人並不高興。 為什麼？因為這些綠賊不僅會搶奪那些野生的、無主的果實，還會搶奪那些已經承包人工培育的果實，所以他們不會放過。
不是老話說的嗎，在沉重的“賞賜”之下，一定有勇士。
石家莊贊縣一家名為九輝生物公司的負責人向**透露，該公司在當地擁有1萬畝紅棗林，並安排人員晝夜值班，但非法採伐的現象仍時有發生，一些膽大妄為的人偷偷溜進果園，親手拿走果實。
“它太大了，看不見，”他說。 ”
第四：反思和應對策略。
酸棗仁天價引發的百姓搶偷青、偷竊的亂象，已經開始顯現。 一位藥材經銷商透露，“這兩年，搶青太嚴重了，棗子還沒成熟就被採摘了。 也有人為了採摘方便，直接砍樹敲果子，根本不考慮未來的產量。 去年陝西一些地方收貨較多，但由於破壞嚴重，今年的產量明顯不好。 ”
有專家擔心，由於紅棗主要用於野生資源，而野生資源本身的產量比較稀少，再加上人為破壞抓綠、非法開採，將進一步將野生紅棗樹資源推到更稀有的水平，預計未來幾年紅棗仁可能仍將高位執行。
最後，是人買單。
不僅如此，屢禁採綠、非法採伐，不僅間接推高了酸棗仁，使老百姓遭受了藥材天價之苦，而且酸棗樹有一定的生長週期，惡意砍枝將野生棗樹資源推向枯竭的邊緣， 破壞生態平衡，給區域生態環境帶來挑戰。
類似的生態悲劇在黑枸杞、金鐵線蓮、鐵皮石斛和野山參等中藥材中也屢見不鮮。
不過，令人欣慰的是，為了禁止非法採伐綠色、破壞性的紅棗，河北、山西、河南等地紛紛開始出台禁令，展現了監管之劍。
石家莊贊皇縣今年8月發布《關於禁止搶奪酸棗和破壞性採摘酸棗的通知》，規定9月20日以後才能上山採酸棗，違法者依法嚴懲，構成刑事犯罪的，移送公安機關處理。
河北省沙河市也發布正式通知，強調要加強在承包山莊從事紅棗種植的經營單位和個人的利益，擅自到承包地區採摘棗偷獵者，將受到公安機關盜竊的查處。 並且不會被容忍。
以史為鑑，可以知道興衰。 在市場經濟中，賺錢沒有問題，但我們不能以犧牲環境為代價，把光禿禿的山留給子孫後代，透支未來。
要知道，清澈的水和鬱鬱蔥蔥的山脈是無價之寶。