胰腺癌，又稱胰腺癌，是一種相對罕見但危害極大的惡性腫瘤。 胰腺是人體重要的消化器官，主要負責分泌胰島素和消化酶，參與調節血糖和消化食物。 然而，近年來胰腺癌的發病率逐漸上公升，引起了醫學界和公眾的關注。 許多研究表明，胰腺癌與高糖攝入量有關。
中醫理論認為，胰腺與脾臟密切相關，脾臟主要負責消化、吸收和運輸包括糖在內的營養物質。 在中醫經典中，胰腺被形容為“脾的幼苗”和“水谷的微妙生化工廠”。 中醫認為，長期高糖攝入會導致脾功能障礙，導致消化吸收不良，不能合理使用糖分。 這種疾病可能導致溼、熱、痰、渾濁等病理因素在體內蓄積，從而增加患胰腺癌的風險。
古方中有一種中藥配方叫“桃花湯”，用於脾臟胰腺的濕熱。 該配方由黃芩、黃蓮、木童等多種草本組成，具有清熱、濕熱、解毒、消腫的功效。 現代研究發現，這些草藥中的活性成分具有抗癌和抗炎活性，可有效降低患胰腺癌的風險。
此外，現代研究還發現，高糖飲食可能通過多種機制增加患胰腺癌的風險。 首先，高糖攝入導致胰島素分泌過多，誘發胰島素抵抗和胰島素樣生長因子（IGF）異常啟用，促進細胞生長和增殖。 其次，體內糖代謝產生過多的自由基，加速細胞的氧化損傷和DNA突變，增加患胰腺癌的風險。 此外，高糖攝入還會導致體內免疫功能下降，從而降低免疫細胞監測和殺滅腫瘤的能力。
為了降低患胰腺癌的風險，我們應該遵循適當的飲食習。 首先，要控制糖的攝入，避免過多的高糖食物，如糖果、巧克力、甜點等。 其次，增加蔬菜和水果的攝入量，尤其是富含抗氧化劑的食物，如富含維生素C的柑橘類水果和富含維生素E的堅果食品。 此外，適當的運動和良好的生活方式習也有利於預防胰腺癌。
需要注意的是，本文只是科普介紹，胰腺癌與高糖的關係仍需進一步深入研究和臨床驗證。 此外，本文提到的中草藥也需要在專業醫師的指導下使用，以避免自我用藥帶來的潛在風險。
健康參考：
1. shojania am, marshall jk. diabetes and cancer: a perspective on treatment with antidiabetic drugs [j]. diabetes drug discovery and development, 2019, 1783.